成都新世纪外国语学校（光华校区）第六周营养食谱
成都新世纪外国语学校
（光华校区）
第六周食谱
3月20-3月26日
光盘行动
盘中粒粒皆辛苦，饱时不忘饿时饥
一寸光阴一寸金，千金难换颗粮食
小学本周食谱
星期一食谱
早餐
青菜粥 大枣银耳汤
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
青椒煎茄子 香辣萝卜干
午餐
玉米海带炖排骨 青笋肉片
蒜薹炒肉 蒜泥瓢儿白
青菜汤 粗粮米饭 蜜橘
晚餐
蒜薹肉丝 番茄炒蛋
青椒土豆肉丝 蜜饯南瓜
黄豆脊骨汤 珍珠米饭
间餐
酥肉烩面
星期二食谱
早餐
黑米粥 牛奶蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸紫薯 牛奶 鲜卤鹌鹑蛋
香辣海带丝 青椒煎豇豆
午餐
酱烧兔 青椒肉丝
山药木耳肉片 家常血旺
冬瓜肉汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚餐
咖喱鸡块 有机花菜炒腊肉
芽菜碎肉豇豆 虾仁冬瓜
酸萝卜老鸭汤 珍珠米饭
间餐
腊肉炒饭 萝卜干
星期三食谱
早餐
小米粥 海带棒骨汤
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
青椒煎豇豆 五香豆腐干
午餐
特色青椒鸡 蒜苗炒肉
三月瓜炒肉 炝炒凤尾
番茄靓汤 珍珠米饭 甜橙
晚餐
鱼香茄子 宫爆肉丁
碎肉芹菜 小白菜煮红薯
三鲜菌汤 珍珠米饭
间餐
豆汤饭 素菜
星期四食谱
早餐
青菜粥 葱香面包
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 五香茶叶蛋
炝炒油麦菜 素炒土豆丝
午餐
清蒸江团 尖椒回锅肉
香菇豆腐 醋熘白菜
山药排骨汤 粗粮米饭 苹果
晚餐
雪豆海带炖肉 韭菜豆干炒肉
什锦肉沫蒸蛋 黄金玉米粒
青菜汤 珍珠米饭
间餐
三鲜米线
星期五食谱
早餐
什锦八宝粥 枸杞银耳汤
包子 馒头 花卷
蒸山药 牛奶 鸡蛋
红油什锦 炝儿菜
午餐
红烧牛肉 花菜小炒肉
鱼香肉丝 清炒小白菜
萝卜排骨汤 珍珠米饭 香梨
星期日食谱
晚餐
农家小炒肉 青椒土豆肉丝
黄瓜木耳肉片 糖醋莲白
冬瓜肉汤 珍珠米饭
间餐
炸酱面
初中、高中本周食谱
星期一食谱
早餐
青菜粥 花纹蛋糕
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
青椒煎茄子 香辣萝卜干
午餐
玉米海带炖排骨 青笋肉片
蒜薹炒肉 蒜泥瓢儿白
青菜汤 粗粮米饭 蜜橘
晚餐
黄瓜肉丁 番茄炒蛋
青椒土豆肉丝 蜜饯南瓜
黄豆脊骨汤 珍珠米饭
间餐
酥肉烩面
星期二食谱
早餐
黑米粥 牛奶蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸紫薯 牛奶 鲜卤鹌鹑蛋
香辣海带丝 青椒煎豇豆
午餐
干锅兔 青椒肉丝
山药木耳肉片 家常血旺
冬瓜肉汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚餐
咖喱鸡块 有机花菜炒腊肉
芽菜碎肉豇豆 虾仁冬瓜
酸萝卜老鸭汤 珍珠米饭
间餐
腊肉炒饭 萝卜干
星期三食谱
早餐
小米粥 咸蛋黄面包
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
青椒煎豇豆 五香豆腐干
午餐
特色青椒鸡 蒜苗炒肉
三月瓜炒肉 炝炒凤尾
番茄靓汤 珍珠米饭 甜橙
晚餐
鱼香茄子 宫爆肉丁
碎肉芹菜 小白菜煮红薯
三鲜菌汤 珍珠米饭
间餐
豆汤饭 素菜
星期四食谱
早餐
青菜粥 葱香面包
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 五香茶叶蛋
炝炒油麦菜 素炒土豆丝
午餐
香辣干锅鱼 尖椒回锅肉
麻婆豆腐 醋熘白菜
山药排骨汤 粗粮米饭 苹果
晚餐
雪豆海带炖肉 韭菜豆干炒肉
什锦肉沫蒸蛋 黄金玉米粒
青菜汤 珍珠米饭
间餐
三鲜米线
星期五食谱
早餐
什锦八宝粥 蜂蜜面包
包子 馒头 花卷
蒸山药 牛奶 鸡蛋
红油什锦 炝儿菜
午餐
红烧牛肉 花菜小炒肉
鱼香肉丝 清炒小白菜
萝卜棒骨汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
尖椒回锅肉 平菇肉片
豌豆肉丝 素炒嫩南瓜
三鲜汤 珍珠米饭
间餐
臊子面
星期六食谱
早餐
红薯粥 臊子面
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
素炒青笋丝 香辣豇豆
午餐
香辣排骨 香菇肉片
韭黄肉丝 青椒煎茄子
番茄煎蛋汤 粗粮米饭 香橙
星期日食谱
晚餐
农家小炒肉 青椒土豆肉丝
黄瓜木耳肉片 糖醋莲白
冬瓜肉汤 珍珠米饭
间餐
炸酱面
上周回顾
营养分析及建议
小学：
初高：
建议：春天是极易诱发湿疹的季节，家长们可在日常饮食中准备一些芹菜，芹菜中含有丰富的纤维、维生素B2及维生素C，还有大量的矿物质、微量元素、可以有效的防治湿疹。
饮食文化
太白鸭也称为太白鸭子，是一道川菜。名菜典故由来，相传始于唐朝，与诗人李白相关。诗仙李白年少随女搬家锦州隆昌，曲至25岁才离川。在四川近20年生活中，他很爱吃本地名菜“焖蒸鸭子”。天宝元年，李白受到唐玄宗的宠爱，入京供奉翰林。他以年轻时食过的焖蒸鸭子为原本，用百年陈酿花雕、枸杞子、三七等蒸肥鸭献给玄宗，皇帝很是高兴，将此菜定名为“太白鸭”，太白鸭”便由此历代相传，成为四川的一款名菜。
供稿：王智威（营养师）
编辑：王智威
审核：吴强
