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成都新世纪外国语学校(光华校区)第十八周营养食谱
发布时间:2022-12-26    文章来源:    浏览量:416


成都新世纪外国语学校  

 (光华校区 )

第 十八周 菜 谱

12月26—1月2日

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     我们每一餐都秉持“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等,进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。



小 学 本 周 食 谱

星期一食谱



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早餐

南瓜粥    红糖发糕

包子    馒头    花卷

蒸红薯    牛奶    鸡蛋

香辣萝卜干    炝炒黄瓜



午餐

秘制黄焖鸡    蒜苗回锅

三月瓜肉片    清炒油麦菜

三鲜肉汤    粗粮米饭    冬枣



晚餐

水煮肉片    宫爆肉丁

青椒炒肉    虾仁冬瓜

萝卜炖肉汤    珍珠米饭



间餐

三鲜米线


星期二食谱



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早餐

青菜粥    抹茶蛋糕

包子    馒头    花卷

蒸土豆    牛奶    五香茶叶蛋

手撕包菜    椒盐花生米



午餐

玉米海带炖排骨    蒜薹炒肉

三色肉丁    红烧素血旺

海带排骨汤    珍珠米饭    香梨



晚餐

有机花菜炒腊肉    泡椒猪肝

番茄炒蛋    珍珠南瓜

酸萝卜老鸭汤    珍珠米饭



间餐

酥肉烩面


星期三食谱



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早餐

什锦八宝粥    香油冻糕

包子    馒头    花卷

蒸山药    牛奶    鸡蛋

清炒油麦菜    香辣海带丝



午餐

红烧肉    甜椒肉丝    

香芹炒肉    白菜煮芋儿    

黄豆脊骨汤 粗粮米饭 千禧番茄



晚餐

鱼香茄子    韭菜盐煎肉

黄瓜肉丁    黄金玉米粒

罗宋汤    珍珠米饭 



间餐

腊肉什锦炒饭


星期四食谱



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早餐

凤尾粥    葱香面包

包子    馒头    花卷

蒸玉米    牛奶    鲜卤鹌鹑蛋

素炒土豆丝    素炒菜心



午餐

鲜卤鸡腿    香菇豆腐

豆干炒肉    家常烘凉粉

山药排骨汤    珍珠米饭    蜜橘



晚餐

青豆烧鸭    土豆肉丝

什锦肉沫蒸蛋    蒜泥瓢儿白

冬瓜炖肉汤    珍珠米饭



间餐

豆汤饭


星期五食谱



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早餐

小米粥    大枣银耳汤

包子    馒头    花卷

煮花生    牛奶    鸡蛋

素炒青笋丝    五香豆腐干



午餐

红烧牛肉    青笋木耳肉片 

莲白回锅    清炒上海青

紫菜蛋花汤    珍珠米饭    苹果


星期一食谱


晚餐

青椒肉丝    鸡米芽菜

有机花菜炒肉    素炒黄瓜

冬瓜棒骨汤    珍珠米饭


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间餐

杂酱面



初中、高中本周食谱


星期一食谱




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早餐

南瓜粥    抹茶蛋糕

包子    馒头    花卷

蒸红薯    牛奶    鸡蛋

香辣萝卜干    炝炒黄瓜



午餐

特色青椒鸡    蒜苗回锅

三月瓜肉片    清炒油麦菜

三鲜肉汤    粗粮米饭    冬枣



晚餐

水煮肉片    宫爆肉丁

青椒炒肉    虾仁冬瓜

萝卜炖肉汤    珍珠米饭



间餐

三鲜米线


星期二食谱



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早餐

青菜粥    红糖方糕

包子    馒头    花卷

蒸土豆    牛奶    五香茶叶蛋

手撕包菜    椒盐花生米



午餐

玉米海带炖排骨    蒜薹炒肉

三色肉丁    红烧素血旺

海带排骨汤    珍珠米饭    香梨



晚餐

有机花菜炒腊肉    泡椒猪肝

番茄炒蛋    珍珠南瓜

酸萝卜老鸭汤    珍珠米饭



间餐

酥肉烩面


星期三食谱



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早餐

什锦八宝粥    葱香面包

包子    馒头    花卷

蒸山药    牛奶    鸡蛋

清炒油麦菜    香辣海带丝



午餐

红烧肉    甜椒肉丝

香芹炒肉    白菜煮芋儿

黄豆脊骨汤 粗粮米饭 千禧番茄



晚餐

鱼香茄子    山药炒肉

黄瓜肉丁    黄金玉米粒

罗宋汤    珍珠米饭



间餐

腊肉什锦炒饭


星期四食谱



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早餐

凤尾粥    香油冻糕

包子    馒头    花卷

蒸玉米    牛奶    鲜卤鹌鹑蛋

素炒土豆丝    素炒菜心



午餐

鲜卤鸡腿    香菇豆腐

豆干炒肉    家常烘凉粉

山药排骨汤    珍珠米饭    蜜橘



晚餐

青豆烧鸭    土豆肉丝

什锦肉沫蒸蛋    蒜泥瓢儿白

冬瓜炖肉汤    珍珠米饭



间餐

豆汤饭


星期五食谱



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早餐

小米粥    蜂蜜面包

包子    馒头    花卷

煮花生    牛奶    鸡蛋

素炒青笋丝    五香豆腐干



午餐

红烧牛肉    青笋木耳肉片

莲白回锅    清炒上海青

紫菜蛋花汤    珍珠米饭    苹果



晚餐

麻辣肉片    蒜薹炒肉

香菇炒肉    素炒嫩南瓜

酸菜粉丝汤    珍珠米饭



间餐

火锅粉



星期一食谱


晚餐

青椒肉丝    鸡米芽菜

有机花菜炒肉    素炒黄瓜

冬瓜棒骨汤    珍珠米饭


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间餐

杂酱面


上 周 回 顾



营养分析及建议

小学:

初高:

     建议:冬季,气候寒冷。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证热能的供给,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加孩子的耐寒和抗病能力。使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。 

饮 食 文 化


     冰糖炖雪梨是一道常见名点,以雪梨、冰糖等制作。冰糖炖雪梨不但味道鲜美,外形美观,还是一道非常有用的食疗药膳。冰糖炖雪梨具有清热止咳、生津养胃、消痰降火、润嗓子的功效。
1、清热止咳:冰糖炖雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖雪梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
2、生津养胃:冰糖炖雪梨甘甜可口,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆者疗效显著,对口燥食少、大便不畅者起到治疗作用,可每晚饮用,数日见效。
3、消痰降火:因感冒或上火引起咳嗽、痰多等症状的患者,可以做一碗冰糖炖雪梨,帮助止咳、润肺、润喉。


           供稿:王智威(营养师)

          编辑:王智威

          审核:吴强