成都新世纪外国语学校 （文武校区 ） 第 十 八 周 菜 谱 12月26—1月2日 | ||
我们每一餐都秉持“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
建议：冬季，气候寒冷。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证热能的供给，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加孩子的耐寒和抗病能力。使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 |
冰糖炖雪梨是一道常见名点，以雪梨、冰糖、枸杞等制作。冰糖炖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳。冰糖炖雪梨具有清热止咳、生津养胃、消痰降火、润嗓子的功效。
1、清热止咳：冰糖炖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖雪梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
2、生津养胃：冰糖炖雪梨甘甜可口，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆者疗效显著，对口燥食少、大便不畅者起到治疗作用，可每晚饮用，数日见效。3、消痰降火：因感冒或上火引起咳嗽、痰多等症状的患者，可以做一碗冰糖炖雪梨，帮助止咳、润肺、润喉。
供稿：王智威（营养师）
编辑：王智威
审核：吴强
