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成都新世纪外国语学校(文武校区)第十七周营养食谱
发布时间:2022-12-26    文章来源:    浏览量:434


成都新世纪外国语学校  

 (文武校区 )

第 十 七 周 菜 谱

12月19 —12月25

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     我们每一餐都秉持“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等,进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。


星期一食谱



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早餐

小米粥    红糖发糕

包子    馒头    花卷

蒸玉米    牛奶    鸡蛋

清炒油麦菜    椒盐花生米



午餐

 红烧肘子    宫爆肉丁

泡椒肝片    蚝油生菜

三鲜肉片汤 粗粮米饭 千禧番茄



晚餐

农家小炒肉    佛手瓜肉丝

碎肉粉条    双椒玉米

黄金蔬菜汤    珍珠米饭



间餐

玉米糕    牛奶


星期二食谱



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早餐

南瓜粥    大枣银耳汤

包子    馒头    花卷

蒸红薯    牛奶    五香茶叶蛋

炝炒包菜    香辣海带丝



午餐

玉米萝卜炖排骨    腰果鸡丁

香菇肉沫豆腐    糖醋莲白

酸萝卜老鸭汤  粗粮米饭  苹果



晚餐

花菜炒腊肉    碎肉豇豆

野鸡红肉丝    酸菜土豆泥

紫菜煎蛋汤    珍珠米饭



间餐

酥肉烩面


星期三食谱



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早餐

玉米粥    香油冻糕

包子    馒头    花卷

煮花生    牛奶    鸡蛋

炝炒黄瓜    五香豆腐干



午餐

香芋烧鸡    三月瓜木耳肉片

三色肉丝    蒜苗烩萝卜丝

青菜番茄汤    粗粮米饭    蜜橘



晚餐

水煮肉片    鱼香肉丝

豌豆肉丝    冰桔南瓜

酸菜粉丝汤    珍珠米饭



间餐

芝麻汤圆


星期四食谱



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早餐

什锦八宝粥    黑米糕

包子    馒头    花卷

蒸紫薯    牛奶    鲜卤鹌鹑蛋

香辣萝卜干    素炒木耳



午餐

粉蒸肉    韭黄肉丝

鱼香茄子肉丝    白菜煮芋儿

萝卜羊肉汤    粗粮米饭    香梨



晚餐

咖喱鸡块    番茄炒蛋

双椒回锅    家常烘凉粉

玉米棒骨汤    珍珠米饭 



间餐

三鲜米线


星期五食谱



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早餐

青菜粥    玉米糕

包子    馒头    花卷

蒸山药    牛奶    鸡蛋

青椒煎豇豆    烩青菜



午餐

五香鸡腿    韭菜豆干回锅

青椒土豆肉丝    蒜苗烘血旺

雪豆排骨汤    粗粮米饭    香蕉


星期日食谱


晚餐

青椒盐煎肉    萝卜炖肉

黄瓜肉丁    清炒瓢儿白

紫菜蛋花汤    珍珠米饭


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间餐

炸酱面


上 周 回 顾



营养分析及建议

     建议:喝水别等渴,冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,充足的水分是保证身体的需要,不要等到口喝了再喝,建议多喝白开水。至于含糖量多的饮料,还是少喝为好。

饮 食 文 化


     东坡肘子是四川地区经典的地方传统名菜之一。名菜典故由来,相传,有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽,肘子焦黄粘锅,她连忙加进各种配料再细细烹煮,以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好,顿时乐坏了苏东坡。苏东坡不仅自己反复炮制,并留下了记录,还向亲朋好友大力推广,于是,“东坡肘子”也就得以传世。

供稿:王智威(营养师)

          编辑:王智威

          审核:吴强