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成都新世纪外国语学校(光华校区)第十五周营养食谱
发布时间:2022-12-09    文章来源:    浏览量:397


成都新世纪外国语学校  

 (光华校区 )

第 十 五 周 菜 谱

12月5 —12月11日

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俗话说:“冬令进补,开春打虎”、“三九补一冬 ,来年无病痛”,冬季补养,只需一碗热气腾腾的靓汤。冬季喝汤不仅可以抵御寒冷,而且汤的营养价值很高,可以很好的补充人体所需的营养。



小 学 本 周 食 谱

星期一食谱



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早餐

青菜粥    红糖发糕

包子    馒头    花卷

蒸玉米    牛奶    鸡蛋

香辣海带丝    素炒三丝



午餐

香菇冬瓜炖鸡    青笋木耳肉片

豌豆肉丝    蒜泥瓢儿白    

萝卜肉汤    粗粮米饭    苹果    



晚餐

蒜苗馒头回锅    番茄炒蛋

黄瓜肉丁    麻婆豆腐

山药排骨汤    珍珠米饭



间餐

豆汤饭    五香榨菜


星期二食谱



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早餐

小米粥    葡萄干蛋糕

包子    馒头    花卷

蒸山药    牛奶    鲜卤鹌鹑蛋

清炒油麦菜    五香豆干



午餐

红烧排骨    彩椒肉丝

花菜小炒肉    豇豆煎茄子

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    香梨



晚餐

火锅冒菜    山药木耳肉片

胡萝卜肉丝    蜜饯南瓜

酸萝卜老鸭汤    珍珠米饭



间餐

炸酱面


星期三食谱



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早餐

玉米粥    枸杞银耳汤

包子    馒头    花卷

蒸土豆    牛奶    鸡蛋

青椒煎茄子    炝炒豇豆



午餐

清蒸江团    尖椒回锅肉

韭菜豆干肉丝    家常烘血旺

黄豆脊骨汤 珍珠米饭 千禧番茄



晚餐

三鲜酥肉    腰果肉丁

鸡米芽菜(窝窝头) 虾仁冬瓜

罗宋汤    珍珠米饭



间餐

什锦炒饭    五香土豆片


星期四食谱



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早餐

南瓜粥    吉士酱面包

包子    馒头    花卷

蒸红薯    牛奶    五香茶叶蛋

香辣什锦    椒盐花生米



午餐

竹笋烧牛肉    香芹肉丝

三月瓜肉片    黄金玉米粒

青菜汤    粗粮米饭    爱媛橙



晚餐

有机花菜炒香肠    蒜薹炒肉

肉沫蒸蛋    炝炒莲白

海带棒骨汤    珍珠米饭



间餐

三鲜烩面


星期五食谱



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早餐

什锦八宝粥    香油冻糕

包子    馒头    花卷

煮花生    牛奶    鸡蛋

香辣萝卜干    素炒菜心



午餐

鲜卤鸡腿    小尖椒炒肉

香菇豆腐    家常甜菜

紫菜蛋花汤    珍珠米饭    苹果


星期日食谱


晚餐

鱼香肉丝    尖椒炒肉

韭菜炒蛋    青椒土豆丝

冬瓜肉汤    珍珠米饭


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间餐

笋子面



初中、高中本周食谱


星期一食谱




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早餐

青菜粥    葡萄干蛋糕

包子    馒头    花卷

蒸玉米    牛奶    鸡蛋

香辣海带丝    素炒三丝



午餐

特色青椒鸡    青笋木耳肉片

豌豆肉丝    蒜泥瓢儿白

萝卜肉汤    粗粮米饭    苹果



晚餐

蒜苗馒头回锅    番茄炒蛋

黄瓜肉丁    麻婆豆腐

山药排骨汤    珍珠米饭



间餐

豆汤饭    五香榨菜


星期二食谱



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早餐

小米粥    红糖发糕

包子    馒头    花卷

蒸山药    牛奶    鲜卤鹌鹑蛋

清炒油麦菜    五香豆干



午餐

红烧排骨    彩椒肉丝

花菜小炒肉    豇豆煎茄子

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    香梨



晚餐

火锅冒菜    山药木耳肉片

胡萝卜肉丝    蜜饯南瓜

酸萝卜老鸭汤    珍珠米饭



间餐

炸酱面


星期三食谱



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早餐

玉米粥    吉士酱面包

包子    馒头    花卷

蒸土豆    牛奶    鸡蛋

青椒煎茄子    炝炒豇豆



午餐

香辣干锅鱼    尖椒回锅肉

韭菜豆干肉丝    家常烘血旺

黄豆脊骨汤 珍珠米饭 千禧番茄



晚餐

三鲜酥肉    腰果肉丁

鸡米芽菜(窝窝头) 虾仁冬瓜

罗宋汤    珍珠米饭



间餐

什锦炒饭    五香土豆片


星期四食谱



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早餐

南瓜粥    香油冻糕

包子    馒头    花卷

蒸红薯    牛奶    五香茶叶蛋

香辣什锦    椒盐花生米



午餐

竹笋烧牛肉    香芹肉丝

三月瓜肉片    黄金玉米粒

青菜汤    粗粮米饭    爱媛橙



晚餐

有机花菜炒香肠    蒜薹炒肉

肉沫蒸蛋    炝炒莲白

海带棒骨汤    珍珠米饭

卤肉盖浇(轮流供应)



间餐

三鲜烩面


星期五食谱



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早餐

什锦八宝粥    牛奶蛋糕

包子    馒头    花卷

煮花生    牛奶    鸡蛋

香辣萝卜干    素炒菜心



午餐

鲜卤鸡腿    小尖椒炒肉

香菇豆腐    家常甜菜

紫菜蛋花汤    珍珠米饭    苹果



晚餐

农家小炒肉    杏鲍菇肉片

豌豆肉丝    素炒嫩南瓜

海带排骨汤    珍珠米饭



间餐

火锅粉


星期六食谱


早餐

红薯粥    面条

包子    馒头    花卷

煮花生    牛奶    鸡蛋

香辣海带丝    手撕包菜


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午餐

山药炖腊排骨    尖椒回锅肉

平菇肉片    蒜泥小白菜

番茄煎蛋汤   粗粮米饭  香梨


星期日食谱


晚餐

鱼香肉丝    尖椒炒肉

韭菜炒蛋    青椒土豆丝

冬瓜 肉汤    珍珠米饭


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间餐

笋子面


上 周 回 顾



营养分析及建议


小学:

初高:

建议:

    冬季应注意进食热量多的食物:蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季要适当增加主食和油脂的摄入,多选择海鱼、豆制品等优质蛋白质,保证优质蛋白质的供应。另外适当补充富含钙和铁的食物如牛奶、海带、紫菜等可提高机体的御寒能力。由于冬季是呼吸道传染病的高发季节,因此该多吃蔬菜、水果,补充维生素C,以增强呼吸道黏膜的抵抗力。

饮 食 文 化


     担担面是著名的成都小吃。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。


          供稿:王智威(营养师)

          编辑:王智威

          审核:吴强