成都新世纪外国语学校（光华校区）第十四周营养食谱
成都新世纪外国语学校
（光华校区）
第
十四
周
菜
谱
11月28-12月4日
我们每一餐都秉持“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
小学本周食谱
星
期
一
食
谱
早 餐
小米粥 玉米糕
包子 馒头 花卷
蒸红薯 牛奶 五香茶叶蛋
清炒油麦菜 热拌海带丝
午 餐
萝卜玉米炖排骨 青椒土豆肉丝
三月瓜肉片 蒜泥瓢儿白
冬瓜肉汤 粗粮米饭 冬枣
晚 餐
五花肉酱烧茄子 花菜小炒肉
芹菜肉丝 肉沫粉丝
山药排骨汤 珍珠米饭
间 餐
酸菜烩面
星
期
二
食
谱
早 餐
绿豆南瓜粥 香油冻糕
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
手撕包菜 香辣豇豆
午 餐
海带炖猪蹄 韭菜炒肉
香菇豆腐 双椒玉米粒
青菜汤 珍珠米饭 香梨
晚 餐
番茄炒蛋 蒜薹炒肉
青椒肉丝 家常烘凉粉
酸萝卜老鸭汤 珍珠米饭
间 餐
豆汤饭 榨菜
星
期
三
食
谱
早 餐
青菜粥 黑米糕
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鲜卤鸡蛋
炝炒黄瓜 五香豆腐干
午 餐
蜜汁黄焖鸡 有机花菜炒腊肉
甜椒肉丝 清炒小白菜
黄豆脊骨汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚 餐
泡椒肝片 宫爆肉丁
蒜苗回锅 蜜饯南瓜
酸菜粉丝汤 珍珠米饭
间 餐
鸡汤米线
星
期
四
食
谱
早 餐
玉米粥 大枣银耳汤
包子 馒头 花卷
蒸山药 牛奶 鸡蛋
香辣萝卜干 青椒煎茄子
午 餐
糖醋丸子 尖椒回锅肉
黄瓜肉片 蒜苗青菜
紫菜蛋花汤 粗粮米饭 蜜橘
晚 餐
香辣干锅鸭 韭菜豆干肉丝
肉沫蒸蛋 清炒嫩南瓜
海带排骨汤 珍珠米饭
间 餐
笋子面
星
期
五
食
谱
早 餐
什锦八宝粥 红糖发糕
包子 馒头 花卷
蒸紫薯 牛奶 鸡蛋
素炒土豆丝 素炒菜心
午 餐
红烧牛肉 莲白盐煎肉
木耳肉片 清炒三月瓜
紫菜蛋花汤 珍珠米饭 苹果
星
期
日
食
谱
晚 餐
尖椒炒肉 芹菜炒肉
韭黄肉丝 青椒土豆丝
萝卜炖肉汤 珍珠米饭
间 餐
炸酱面
初中、高中本周食谱
星
期
一
食
谱
早 餐
小米粥 玉米糕
包子 馒头 花卷
蒸红薯 牛奶 五香茶叶蛋
清炒油麦菜 热拌海带丝
午 餐
香芋烧排骨 青椒土豆肉丝
三月瓜肉片 蒜泥瓢儿白
冬瓜肉汤 粗粮米饭 冬枣
晚 餐
五花肉酱烧茄子 花菜小炒肉
芹菜肉丝 肉沫粉丝
山药排骨汤 珍珠米饭
间 餐
酸菜烩面
星
期
二
食
谱
早 餐
绿豆南瓜粥 香油冻糕
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
手撕包菜 香辣豇豆
午 餐
粉蒸肉 韭菜炒肉
香菇豆腐 双椒玉米粒
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 香梨
晚 餐
番茄炒蛋 蒜薹回锅肉
青椒肉丝 家常烘凉粉
酸萝卜老鸭汤 珍珠米饭
间 餐
豆汤饭 榨菜
星
期
三
食
谱
早 餐
玉米粥 黑米糕
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鲜卤鸡蛋
炝炒黄瓜 五香豆腐干
午 餐
蜜汁黄焖鸡 有机花菜炒腊肉
甜椒肉丝 清炒小白菜
黄豆脊骨汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚 餐
泡椒肝片 宫爆肉丁
蒜苗回锅肉 蜜饯南瓜
酸菜粉丝汤 珍珠米饭
间 餐
鸡汤米线
星
期
四
食
谱
早 餐
青菜粥 大枣银耳汤
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
香辣萝卜干 青椒煎茄子
午 餐
糖醋丸子 尖椒回锅肉
黄瓜肉片 蒜苗青菜
紫菜蛋花汤 粗粮米饭 蜜橘
晚 餐
香辣干锅鸭 韭菜豆干肉丝
肉沫蒸蛋 清炒嫩南瓜
海带排骨汤 珍珠米饭
间 餐
笋子面
星
期
五
食
谱
早 餐
什锦八宝粥 红糖发糕
包子 馒头 花卷
蒸山药 牛奶 鸡蛋
素炒土豆丝 素炒菜心
午 餐
红烧牛肉 莲白盐煎肉
木耳肉片 清炒三月瓜
紫菜蛋花汤 珍珠米饭 苹果
晚 餐
火锅冒菜 香菇肉片
豌豆肉丝 虾仁冬瓜
海带排骨汤 珍珠米饭
间 餐
火锅粉
星
期
六
食
谱
早 餐
红薯粥 面条
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
香辣萝卜干 手撕包菜
午 餐
香辣兔丁 青菜连锅
农家小炒肉 素炒山药
番茄煎蛋汤 粗粮米饭 千禧番茄
星
期
日
食
谱
晚 餐
尖椒炒肉 芹菜炒肉
韭黄肉丝 青椒土豆丝
萝卜炖肉汤 珍珠米饭
间 餐
炸酱面
上
周
回
顾
营
养
分
析
及
建
议
小学：
初中、高中：
建议：在寒冷的冬季，不能一味地保暖和增加营养，还是要适当地降火，维持人体的平衡状态。爱上火的人可以多饮菊花茶、薄荷茶等清火饮品，另外，要适当多吃一些大白菜、芹菜等凉性食物来清火，容易上火的食物要少摄入，比如：橘子、辣椒等食物。
饮
食
文
化
灯影牛肉：它的历史非常悠久，距今有一千多年历史。相传唐代诗人元棋任四川通州（今达州）司马时，在落花溪一乡间酒店饮酒，发现店里卖的牛肉薄如纸张，将其举于灯前，隐约可见灯影，细品则麻辣鲜美，回味悠长，便取名为“灯影牛肉”。
供稿：王智威（营养师）
编辑：王智威
审核：吴强
