成都新世纪外国语学校（文武校区）第十三周营养食谱
成都新世纪外国语学校
（文武校区）
第
十三
周
菜
谱
11月21-11月27日
我们每一餐都秉持“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
星
期
一
食
谱
早 餐
青菜粥 红糖发糕
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
手撕生菜 香辣海带丝
午 餐
火锅鸡 甜椒肉丝
碎肉豇豆 清炒瓢儿白
青菜肉汤 粗粮米饭 苹果
晚 餐
什锦蒸蛋 佛手瓜肉丝
泡椒肝片 清炒菜心
酸菜粉丝汤 珍珠米饭
间 餐
三鲜米线
星
期
二
食
谱
早 餐
黄金南瓜粥 葡萄干蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸山药 牛奶 鸡蛋
清炒油麦菜 椒盐花生米
午 餐
糖醋丸子 三色肉丝
麻婆豆腐 小白菜煮红薯
雪豆海带排骨汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚 餐
腰豆烩腊肉 肉沫烘凉粉
鱼香茄子 凤尾煮南瓜
罗宋汤 珍珠米饭
间 餐
芝麻汤圆
星
期
三
食
谱
早 餐
玉米粥 枸杞银耳汤
包子 馒头 花卷
蒸土豆 牛奶 鲜卤鸡蛋
香辣萝卜干 五香豆腐干
午 餐
粉蒸排骨 木耳肉片
莲白炒肉 三鲜冬瓜
萝卜玉米棒骨汤 粗粮米饭 香蕉
晚 餐
咖喱鸡块 蒜苔肉丝
韭菜豆干肉丝 冰糖南瓜
紫菜煎蛋汤 珍珠米饭
间 餐
玉米糕 牛奶
星
期
四
食
谱
早 餐
青菜粥 吉士酱面包
包子 馒头 花卷
蒸红薯 牛奶 鸡蛋
香辣什锦 素炒木耳
午 餐
五香鸡腿 双椒回锅
豆角茄子烧肉 酸菜土豆丝
三鲜肉片汤 珍珠米饭 香梨
晚 餐
火锅冒菜 花菜肉片
芽菜碎肉豇豆（配窝窝头） 番茄炒蛋
凤尾南瓜汤 珍珠米饭
间 餐
鸡汤烩面
星
期
五
食
谱
早 餐
什锦八宝粥 香油冻糕
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
炝炒黄瓜 素炒菜心
午 餐
红烧牛肉 鱼香肉丝
芹菜炒肉 家常烘血旺
青菜汤 粗粮米饭 爱媛橙
星
期
日
食
谱
晚 餐
萝卜炖肉 青椒回锅
鱼香茄子 素炒菜心
番茄煎蛋汤 珍珠米饭
间 餐
豇豆肉丝面
上
周
回
顾
营
养
分
析
及
建
议
建议：冬季是孩子体重迅速增加的季节，但同时，它也是各种传染病多发季节，孩子容易得呼吸道感染等疾病。为了增强小孩的免疫力，孩子的食物为优质蛋白质为主，以增强他们的抵抗力；同时，补充矿物质、维生素；适当补充含热量高的食物，增加热量抵御寒冷。
饮
食
文
化
龙抄手：“抄手”是享有“薄如纸、细如绸”之美誉的小吃。“龙抄手”之名并非因为创始人姓龙，也不是因为小吃形状象龙，而是20世纪40年代由当时成都有名的“浓花茶社”老板创制，借“浓”为“龙”，取龙凤呈祥、生意兴隆的意思，定名为“龙抄手”。
供稿：王智威（营养师）
编辑：王智威
审核：吴强
