成都新世纪外国语学校（光华校区）第七周营养食谱
成都新世纪外国语学校
（光华校区）
第七周食谱
10月9-10月16日
我们每一餐都秉持“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
小学本周食谱
星期六
早 餐
小米粥 玉米糕
包子 馒头 花卷
蒸土豆 牛奶 鸡蛋
素炒青笋丝 清炒玉米
午 餐
藕炖排骨 青椒土豆肉丝
地瓜肉丁 清炒嫩南瓜
三鲜汤 粗粮米饭 冬枣
晚 餐
宫爆肉丁 家常碎肉烘茄子
青椒炒肉 虾仁冬瓜
山药排骨汤 珍珠米饭
间 餐
三鲜米线
星期日
早 餐
玉米粥 原味蛋糕
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
香辣萝卜干 清炒玉米粒
午 餐
秘汁黄焖鸡 芹菜肉丝
丝瓜青豆肉丝 炝炒凤尾
青菜煎蛋汤 珍珠米饭 香梨
晚 餐
有机花菜炒腊肉 泡椒猪肝
番茄炒蛋 蜜饯南瓜
酸萝卜老鸭汤 珍珠米饭
间 餐
芝麻汤圆
星期一
早 餐
青菜粥 红糖发糕
包子 馒头 花卷
蒸红薯 牛奶 鲜卤鸡蛋
热拌海带丝 手撕包菜
午 餐
清蒸江团 虾仁豆腐
三月瓜炒肉 清炒瓢儿白
黄豆脊骨汤 珍珠米饭 圣女果
晚 餐
咖喱鸡块 山药木耳炒肉
碎肉芽菜豇豆（配窝窝头） 黄金玉米粒
罗宋汤 珍珠米饭
间 餐
杂酱面
星期二
早 餐
什锦八宝粥 抹茶方块蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
清炒土豆丝 炝炒嫩南瓜
午 餐
鲜卤鸡腿 蒜苗炒肉
五花肉烧茄子 白菜煮芋儿
香菇炖鸡汤 粗粮米饭 橘子
晚 餐
四喜丸子 青椒肉丝
什锦蒸蛋 清炒油麦菜
冬瓜脊骨汤 珍珠米饭
间 餐
牛奶 玉米糕
星期三
早 餐
青菜粥 大枣银耳汤
包子 馒头 花卷
蒸山药 牛奶 鸡蛋
五香豆腐干 素炒青菜
午 餐
番茄牛腩 青笋肉片
鸡米芽菜 炒上海青
紫菜蛋花汤 珍珠米饭 苹果
晚 餐
蒜薹肉丝 青豆肉丝
芹菜炒肉 肉沫粉丝
海带排骨汤 珍珠米饭
星期四
早 餐
红枣花生粥 原味蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸紫薯 牛奶 五香茶叶蛋
香辣萝卜干 清炒油麦菜
午 餐
玉米萝卜炖排骨 甜椒肉丝
莲白回锅肉 蒜泥小白菜
番茄煎蛋汤 粗粮米饭 香梨
晚 餐
酸菜土豆肉丝 花菜小炒肉
山药木耳炒肉 白油冬瓜
三鲜肉汤 珍珠米饭
间 餐
豆汤饭
星期五
早 餐
黄金南瓜粥 红糖发糕
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
山椒木耳 油酥花生米
午 餐
红烧鸡块 黄瓜肉片
鱼香茄子肉丝 醋熘白菜
青菜肉汤 珍珠米饭 千禧番茄
星期日
晚 餐
青椒炒肉 鸡米芽菜
有机花菜炒肉 素炒黄瓜
冬瓜棒骨汤 珍珠米饭
间 餐
笋子面
初中、高中本周食谱
星期六
早 餐
小米粥 原味蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸土豆 牛奶 鸡蛋
素炒青笋丝 清炒玉米
午 餐
藕炖排骨 青椒土豆肉丝
地瓜肉丁 清炒嫩南瓜
三鲜汤 粗粮米饭 冬枣
晚 餐
宫爆肉丁 家常碎肉烘茄子
青椒炒肉 虾仁冬瓜
山药排骨汤 珍珠米饭
间 餐
三鲜米线
星期日
早 餐
玉米粥 玉米糕
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
香辣萝卜干 清炒玉米粒
午 餐
秘汁黄焖鸡 芹菜肉丝
丝瓜青豆肉丝 炝炒凤尾
青菜煎蛋汤 珍珠米饭 香梨
晚 餐
山药木耳肉片 泡椒猪肝
有机花菜炒腊肉 蜜饯南瓜
酸萝卜老鸭汤 珍珠米饭
间 餐
芝麻汤圆
星期一
早 餐
青菜粥 抹茶方块蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸红薯 牛奶 鲜卤鸡蛋
热拌海带丝 手撕包菜
午 餐
粉蒸肉 麻婆豆腐
三月瓜炒肉 清炒瓢儿白
黄豆脊骨汤 珍珠米饭 圣女果
晚 餐
咖喱鸡块 山药木耳炒肉
碎肉芽菜豇豆（配窝窝头） 黄金玉米粒
罗宋汤 珍珠米饭
间 餐
杂酱面
星期二
早 餐
什锦八宝粥 红糖发糕
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
清炒土豆丝 炝炒嫩南瓜
午 餐
鲜卤鸡腿 蒜苗炒肉
五花肉烧茄子 白菜煮芋儿
香菇炖鸡汤 粗粮米饭 橘子
晚 餐
四喜丸子 青椒肉丝
什锦蒸蛋 清炒油麦菜
冬瓜脊骨汤 珍珠米饭
间 餐
牛奶 玉米糕
星期三
早 餐
青菜粥 原味蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸山药 牛奶 鸡蛋
五香豆腐干 素炒青菜
午 餐
番茄牛腩 青笋肉片
鸡米芽菜 炒上海青
紫菜蛋花汤 珍珠米饭 苹果
晚 餐
蒜薹肉丝 青豆肉丝
芹菜炒肉 肉沫粉丝
海带排骨汤 珍珠米饭
间 餐
三鲜烩面
星期四
早 餐
红枣花生粥 枸杞银耳汤
包子 馒头 花卷
蒸紫薯 牛奶 五香茶叶蛋
香辣萝卜干 清炒油麦菜
午 餐
玉米萝卜炖排骨 甜椒肉丝
莲白回锅肉 蒜泥小白菜
番茄煎蛋汤 粗粮米饭 香梨
晚 餐
酸菜土豆肉丝 花菜小炒肉
山药木耳炒肉 白油冬瓜
三鲜肉汤 珍珠米饭
间 餐
豆汤饭
星期五
早 餐
黄金南瓜粥 原味蛋糕
包子 馒头 花卷
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
山椒木耳 油酥花生米
午 餐
特色青椒鸡 黄瓜肉片
鱼香茄子肉丝 醋熘白菜
青菜肉汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚 餐
水煮肉片 蒜薹炒肉
藕丁炒肉 双椒玉米
萝卜脊骨汤 珍珠米饭
间 餐
鸡丝面
星期六
早 餐
青菜粥 面条
包子 馒头 花卷
煮花生 牛奶 鸡蛋
清炒土豆丝 清炒嫩南瓜
午 餐
火锅鱼 杏鲍菇炒肉
青椒回锅 素炒青笋片
紫菜蛋花汤 粗粮米饭 蜜橘
星期日
晚 餐
青椒炒肉 鸡米芽菜
有机花菜炒肉 素炒黄瓜
冬瓜棒骨汤 珍珠米饭
间 餐
笋子面
上周回顾
- 左右滑动
查看更多 -
营养分析及建议
小学：
初中、高中：
建议：秋季天干物燥，饮食不当很容易出现嘴唇干裂、鼻腔出血、皮肤干燥等上火现象，应注意多吃一些润燥生津、清热解毒及有助消化的水果蔬菜。
推荐：如胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕、香蕉等。
饮食文化
回锅肉，四川传统家常菜肴的代表之一，在川菜中有着举足轻重的地位，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色泽红亮，肥而不腻，是下饭菜之首选。
据说这道菜是清朝一位姓凌的翰林发明的。这位凌翰林特别爱吃炒肉片，但是每每用生肉片去炒制，口感不但硬柴腻厚，而且猪肉上的肥肉也不能很好的分解掉。于是，他就开始琢磨着如何给生猪肉加加工，使得肉吃起来肥而不腻，瘦而不柴，香醇可口。
他试了几种方法，最后用蒸的方法一试，不但口感细腻，而且味道醇厚，十分好吃。由于猪肉先蒸后炒，就像回锅了一般，所以就命名为回锅肉！
供稿：王智威（营养师）
编辑：王智威
审核：吴强
