成都新世纪外国语学校(光华校区) 本 周 食 谱 (2021年5月31日-6月5日) 星期一食谱 早餐:八宝粥 鲜牛奶 香菇酱肉包 肉花卷 馒头 鸡蛋 椒盐花生米 青椒土豆丝 午餐:咖喱鸡块 鱼香肉丝 山药肉片 白菜煮红薯 青菜汤 晚餐:干锅有机花菜肉片 番茄炒蛋 碎肉豌豆 清炒嫩南瓜丝 间餐:鸡汤米线 星期二食谱 早餐:青菜粥 芹菜酱肉包 香葱花卷 馒头 鲜卤鹌鹑蛋 炝炒豇豆 烩素菜 午餐:五香鸡腿 土豆回锅肉 青笋木耳肉片 蒜泥瓢儿白 酸菜粉丝汤 晚餐:鱼香茄子肉丝 莲藕肉丁 韭菜豆干炒肉 珍珠老南瓜 紫菜蛋花汤 间餐:小汤圆 星期三食谱 早餐:红薯粥 鲜牛奶 豇豆酱肉包 肉花卷 馒头 鸡蛋 泡椒土豆丝 香辣萝卜干 午餐:酱汁蒸鱼(小学)香辣干锅鱼(初高)甜椒肉丝 香菇豆腐肉片 小白菜煮芋儿 三鲜素汤 晚餐:碎肉香芹 爆炒猪肝 莲白肉片 黄金玉米粒 青菜煎蛋汤 间餐:三鲜烩面 星期四食谱 早餐:黑米粥 白菜肉包 椒盐花卷 馒头 五香卤鸡蛋 炝炒黄瓜 清炒青笋丝 午餐:清炖排骨 蒜苗盐煎肉 广红肉丝 炝炒凤尾 番茄煎蛋汤 晚餐:尖椒回锅肉 什锦肉沫蒸蛋 酸辣土豆肉丝 香菇冬瓜 棒骨带丝汤 间餐:杂酱面 星期五食谱 早餐:青菜粥 鲜牛奶 香葱酱肉包 香葱花卷 馒头 鸡蛋 青椒土豆丝 香辣海带丝 午餐:特色青椒鸡 蒜薹盐煎肉 豆角肉丝 蒜泥小白菜 三鲜汤 晚餐:宫爆肉丁 香菇肉片 韭菜回锅肉 酸辣土豆丝 酸菜粉丝汤 间餐:酸辣粉 星期六食谱 早餐:臊子面 玉米糊 小汤圆 鸡蛋 香辣萝卜干 山椒木耳 午餐:干锅兔丁 尖椒回锅 花菜小炒肉 醋溜白菜 青菜肉汤 星期天食谱 晚餐:川式回锅肉 土豆肉丝 黄瓜煎蛋 炝炒瓢儿白 三鲜素汤 间餐:炸酱面 (注:具体餐食以当天实际情况为准) 上周回顾 香菇的营养价值: 香菇是世界上著名的食用菌之一,因它含有香菇精,形成独特的菇香,所以称为香菇。香菇中含有酪氨酸、嘌呤、氧化酶等物质,能降压降脂,预防动脉粥样硬化。香菇中含有双链结构的核糖核酸,进入人体后能产生具有抗癌的作用的干扰素。香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬能力,促进t淋巴细胞的产生,并提高t淋巴细胞的杀伤活性,增强了机体的抵抗力和免疫力。 供稿:王智威(营养师) 编辑:唐巍珂 审核:吴强