我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
小学食谱
星期一食谱
早餐
黄金南瓜粥 爱心桂花糕 芹菜肉包
芝麻花卷 香葱花卷 大白馒头
蒸毛豆 牛奶 鸡蛋
五香豆干 蒜香凤尾 青椒玉米
*午餐*
新疆大盘鸡 三月瓜肉丁
番茄炒蛋 蒜香上海青
萝卜炖肉汤 珍珠米饭 沃柑
晚餐
干锅排骨（清淡） 荷塘小炒
肉沫烩豇豆 素炒三丝
绿豆汤 红豆粗粮饭
*间餐*
鸡丝米线
星期二食谱
早餐
青菜粥 奥利奥脆皮面包 香葱肉包
红糖花卷 椒盐花卷 玉米馒头
煮花生 牛奶 五香茶叶蛋
蒜泥小白菜 青椒煎茄子 蚝油菜心
*午餐*
粉蒸肉 蒜苔肉丝
香干盐煎肉 香炝黄瓜
青菜番茄汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
鲜卤鸡腿 青椒盐煎肉
麻婆豆腐 素炒土豆丝
冬瓜肉汤 燕麦粗粮饭
*间餐*
菠菜鸡蛋面
星期三食谱
早餐
莲子八宝粥 凤梨发糕 酱肉包
草莓花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸小土豆 牛奶 鸡蛋
蚝油生菜 煎豇豆 蒜香上海青
*午餐*
干锅兔（清淡） 蚝油肉沫炒莲白
青笋肉片 酸辣血旺
青菜汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚餐
咖喱排骨盖饭
素炒西兰花 紫菜蛋花汤
*间餐*
酥肉烩面
星期四食谱
早餐
小米粥 抹茶蜜豆小蛋糕 香菇肉包
蓝莓花卷 椒盐花卷 红糖馒头
蒸玉米 牛奶 鲜卤鸡蛋
虎皮青椒 香甜脆瓜 葱油菠菜
*午餐*
清烧什锦 彩椒肉丝
香芹炒肉 莲白炒粉丝
时蔬汤 黑米粗粮饭 香蕉
晚餐
川式红烧肉 肉沫蒸蛋
宫爆肉丁 素炒嫩南瓜丝
绿豆汤 珍珠米饭
*间餐*
酸菜肉丝炒饭
星期五食谱
早餐
红豆粥 米兰跳糕 莲白肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 紫薯馒头
蒸蜜薯 牛奶 鸡蛋
炝炒豆芽 糖醋莲白 木耳三丝
*午餐*
特色青椒鸡（清淡） 农家小炒肉
豌豆肉丝 醋溜白菜
青菜番茄汤 珍珠米饭 苹果
星期日食谱
晚餐
莲白盐煎肉 番茄炒蛋
鱼香肉丝 素炒小白菜
农家时蔬汤 珍珠米饭
*间餐*
酸菜肉丝面
初、高中食谱
星期一食谱
早餐
黄金南瓜粥 奥利奥脆皮面包 芹菜肉包
芝麻花卷 香葱花卷 大白馒头
蒸毛豆 牛奶 鸡蛋
五香豆干 蒜香凤尾 青椒玉米
*午餐*
新疆大盘鸡 三月瓜肉丁
番茄炒蛋 蒜香上海青
萝卜炖肉汤 珍珠米饭 沃柑
晚餐
干锅排骨 荷塘小炒
肉沫烩豇豆 素炒三丝
绿豆汤 红豆粗粮饭
*间餐*
鸡丝米线
星期二食谱
早餐
青菜粥 爱心桂花糕 香葱肉包
红糖花卷 椒盐花卷 玉米馒头
煮花生 牛奶 五香茶叶蛋
蒜泥小白菜 青椒煎茄子 蚝油菜心
*午餐*
粉蒸肉 蒜苔肉丝
香干盐煎肉 香炝黄瓜
青菜番茄汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
鲜卤鸡腿 青椒盐煎肉
麻婆豆腐 素炒土豆丝
冬瓜肉汤 燕麦粗粮饭
*间餐*
菠菜鸡蛋面
星期三食谱
早餐
莲子八宝粥 抹茶蜜豆小蛋糕 酱肉包
草莓花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸小土豆 牛奶 鸡蛋
蚝油生菜 煎豇豆 蒜香上海青
*午餐*
干锅兔 蚝油肉沫炒莲白
青笋肉片 酸辣血旺
青菜汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚餐
咖喱排骨盖饭
素炒西兰花 紫菜蛋花汤
*间餐*
酥肉烩面
星期四食谱
早餐
小米粥 凤梨发糕 香菇肉包
蓝莓花卷 椒盐花卷 红糖馒头
蒸玉米 牛奶 鲜卤鸡蛋
虎皮青椒 香甜脆瓜 葱油菠菜
*午餐*
清烧什锦 彩椒肉丝
香芹炒肉 莲白炒粉丝
时蔬汤 黑米粗粮饭 香蕉
晚餐
川式红烧肉 肉沫蒸蛋
宫爆肉丁 素炒嫩南瓜丝
绿豆汤 珍珠米饭
*间餐*
酸菜肉丝炒饭
星期五食谱
早餐
红豆粥 马苏里拉芝士面包 莲白肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 紫薯馒头
蒸蜜薯 牛奶 鸡蛋
炝炒豆芽 糖醋莲白 木耳三丝
*午餐*
特色青椒鸡 农家小炒肉
豌豆肉丝 醋溜白菜
青菜番茄汤 珍珠米饭 苹果
晚餐
京酱肉丝 三色肉丁
有机花菜炒肉 素炒小白菜
紫菜蛋花汤 珍珠米饭
*间餐*
火锅粉
星期六食谱
早餐
凤尾粥 三鲜烩面 豇豆肉包
椒盐花卷 白味馒头 牛奶 鸡蛋
红油海带丝 虎皮青椒 现炒时蔬
*午餐*
清汤圆子 螺丝椒盐煎肉
外婆菜肉沫豌豆 炒河粉
珍珠米饭 脐橙
星期日食谱
晚餐
莲白盐煎肉 番茄炒蛋
鱼香肉丝 素炒小白菜
农家时蔬汤 珍珠米饭
*间餐*
酸菜肉丝面
上 周 回 顾
营养分析及建议
小学：
初、高中：
建议：春季宜少吃酸食，适当进食甜食。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。同时，由于肝气旺，易克脾土，因此饮食方面同时也要注意健运脾胃，健脾祛湿。饮食上此时当多吃甘平补脾之食物，如瘦肉、蛋类、牛奶、蜂蜜、豆制品等;吃时令蔬菜，如韭菜、豆芽、豆苗、莴苣、黄花菜等，可增强人体脾胃之气。
饮食文化
黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于山东济南。最早时期，山东济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。名商富贾、达官显贵纷至沓来，与当时的“汇泉楼”、“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜“百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说：“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。”选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过秤下锅。锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦醇美无比。大米用前先筛后簸，绝无杂物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，味道更佳。浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的境界。
为持续提升我校食堂管理服务，欢迎各位家长和朋友提出宝贵意见，我们将及时查收反馈。
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邮箱：752481221@qq.com
初审：王智威（营养师）
复审：唐爽
终审：吴强
