我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
小学食谱
星期一食谱
早餐
凤尾粥 巧克力小蛋糕 香菇肉包
蓝莓花卷 香葱花卷 红糖馒头
蒸小土豆 牛奶 鸡蛋
萝卜酸菜 素煎豇豆 蒜香上海青
*午餐*
清炖排骨 泡椒猪肝
莲藕炒肉片 黄金玉米粒
娃娃菜番茄汤 珍珠米饭 甜橙
晚餐
五香干锅鸭 肉沫豇豆
青椒盐煎肉 素炒三丝
青菜煎蛋汤 珍珠米饭
*间餐*
豆汤饭
星期二食谱
早餐
什锦八宝粥 香油冻糕 香葱肉包
香葱花卷 椒盐花卷 大白馒头
煮花生 牛奶 五香茶叶蛋
姜汁菠菜 蒜香小白菜 虎皮青椒
*午餐*
清蒸江团 三色肉丁
麻婆豆腐 素炒小白菜
紫菜蛋花汤 珍珠米饭 沃柑
晚餐
卤肉回锅 芹菜肉丝
外婆菜蒜苔肉沫（窝窝头） 炝炒凤尾
鱼头汤 燕麦粗粮饭 炸酱面（一楼）
*间餐*
鸡丝米线
星期三食谱
早餐
红豆粥 红豆沙面包 酱肉包
红糖花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
五香豆干 清炒儿菜 酸辣大白菜
*午餐*
特色青椒鸡（清淡） 泡椒有机花菜肉片
三月瓜肉丁 家常血旺
时蔬汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
鱼香肉丝套饭 蒜香上海青 冬瓜肉片汤
*间餐*
什锦肉丝炒饭
星期四食谱
早餐
黄金南瓜粥 凤梨发糕 莲白肉包
芝麻花卷 椒盐花卷 菠菜馒头
蒸紫薯 牛奶 现卤鸡蛋
炝炒藕片 热炒三丝 娃娃菜
*午餐*
酸汤猪蹄 农家小炒肉
肉沫粉条 炝炒大白菜
白菜丝汤 黄金小米饭 香蕉
晚餐
奥尔良鸡翅 莲白炒肉
番茄炒蛋 素煎茄子
酸菜粉丝汤 珍珠米饭
*间餐*
菠菜鸡蛋面
星期五食谱
早餐
小米粥 草莓雪芙面包 豇豆肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 玉米馒头
蒸山药 牛奶 鸡蛋
热拌海带丝 双椒玉米 炝炒莲白丝
*午餐*
泡椒兔（清淡） 韭菜豆干肉丝
木耳肉片 素煎豇豆
绿豆汤 珍珠米饭 香梨
星期日食谱
晚餐
小尖椒回锅 泡椒土豆肉片
白玉菇肉丝 炝炒黄瓜
萝卜排骨汤 珍珠米饭
*间餐*
炸酱面
初、高中食谱
星期一食谱
早餐
凤尾粥 香油冻糕 香菇肉包
蓝莓花卷 香葱花卷 红糖馒头
蒸小土豆 牛奶 鸡蛋
萝卜酸菜 素煎豇豆 蒜香上海青
*午餐*
清炖排骨 泡椒猪肝
莲藕炒肉片 黄金玉米粒
娃娃菜番茄汤 珍珠米饭 甜橙
晚餐
五香干锅鸭 肉沫豇豆
青椒盐煎肉 素炒三丝
青菜煎蛋汤 珍珠米饭
*间餐*
豆汤饭
星期二食谱
早餐
什锦八宝粥 巧克力小蛋糕 香葱肉包
香葱花卷 椒盐花卷 大白馒头
煮花生 牛奶 五香茶叶蛋
姜汁菠菜 蒜香小白菜 虎皮青椒
*午餐*
干锅鱼 三色肉丁
麻婆豆腐 素炒小白菜
紫菜蛋花汤 珍珠米饭 沃柑
晚餐
卤肉回锅 芹菜肉丝
外婆菜蒜苔肉沫（窝窝头） 炝炒凤尾
鱼头汤 燕麦粗粮饭
*间餐*
鸡丝米线
星期三食谱
早餐
红豆粥 凤梨发糕 酱肉包
红糖花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
五香豆干 清炒儿菜 酸辣大白菜
*午餐*
特色青椒鸡 泡椒有机花菜肉片
三月瓜肉丁 家常血旺
时蔬汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
鱼香肉丝套饭 蒜香上海青 冬瓜肉片汤
*间餐*
什锦肉丝炒饭
星期四食谱
早餐
黄金南瓜粥 红豆沙面包 莲白肉包
芝麻花卷 椒盐花卷 菠菜馒头
蒸紫薯 牛奶 现卤鸡蛋
炝炒藕片 热炒三丝 娃娃菜
*午餐*
酸汤猪蹄 农家小炒肉
肉沫粉条 炝炒大白菜
白菜丝汤 黄金小米饭 香蕉
晚餐
奥尔良鸡翅 莲白炒肉
番茄炒蛋 素煎茄子
酸菜粉丝汤 珍珠米饭
*间餐*
菠菜鸡蛋面
星期五食谱
早餐
小米粥 黑糯米糕 豇豆肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 玉米馒头
蒸山药 牛奶 鸡蛋
热拌海带丝 双椒玉米 炝炒莲白丝
*午餐*
泡椒兔 韭菜豆干肉丝
木耳肉片 素煎豇豆
绿豆汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
麻辣肉片 甜椒肉丝
黄瓜肉片 素炒嫩南瓜
三鲜素汤 珍珠米饭
*间餐*
什锦蛋炒饭
星期六食谱
早餐
红豆粥 杂酱面 香菇肉包
香葱花卷 白面馒头 牛奶 鸡蛋
青椒煎豇豆 蚝油生菜 蚝油菜心
*午餐*
蒜香排骨 西芹肉丁
韭黄肉丝 孜然土豆
酥肉汤 珍珠米饭 火龙果
星期日食谱
晚餐
小尖椒回锅 泡椒土豆肉片
白玉菇肉丝 炝炒黄瓜
萝卜排骨汤 珍珠米饭
*间餐*
炸酱面
上 周 回 顾
营养分析及建议
小学：
初、高中：
建议：韭菜在春分值得一吃。俗话说，韭菜有“春食香，夏食臭”的说法。这时，韭菜又嫩又好吃。韭菜中胡萝卜素和维生素C含量高，叶酸和钾含量好。此外，韭菜含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，预防便秘。此外，韭菜特有的辛辣香味来自其异硫氰酸盐，具有抑制多种细菌的作用。
饮食文化
香椿炒鸡丝是以鸡胸肉和香椿为主要原料制作的春季时令菜肴，常见于北方谷雨食俗 。主料选用鸡胸肉与香椿芽，制作时需将鸡胸肉加姜片、料酒煮熟后撕成丝，香椿经焯水处理以去除草酸并保留营养成分，常添加白醋或食用油维持色泽 。该菜品通常搭配胡萝卜丁等辅料，调味料多采用生抽、盐、白糖、香油等调配成料汁，部分地区会添加辣椒油形成独特风味 。成菜具有低卡高蛋白特点，1人份约含蛋白质10.1克、脂肪4.1克，符合现代清淡饮食需求。在西南地区存在椿芽炒鸡丝等地方变体，常与腊肉、春笋等食材搭配烹制 。民间制作方法存在差异，主要分为凉拌与热炒两种工艺。凉拌法需将香椿末与鸡丝直接混合调味，热炒法则需先将鸡丝翻炒后再加入香椿快速起锅 。焯水环节确保食用安全 。
为持续提升我校食堂管理服务，欢迎各位家长和朋友提出宝贵意见，我们将及时查收反馈。
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邮箱：752481221@qq.com
初审：王智威（营养师）
复审：唐爽
终审：吴强
