我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
小学食谱
星期一食谱
早餐
什锦八宝粥 香油冻糕 莲白肉包
芝麻花卷 香葱花卷 白面馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
蚝油生菜 青椒煎豇豆 素炒嫩南瓜
*午餐*
糖醋排骨 豆干炒肉
番茄炒蛋 素炒小白菜
酸菜粉丝汤 玉米粗粮饭 香梨
晚餐
香锅鸭 爆炒猪肝
盐煎肉 冰糖南瓜
绿豆汤 珍珠米饭
*间餐*
三鲜烩面
星期二食谱
早餐
青菜粥 香葱肉松面包 豆浆 芽菜肉包
双色花卷 香葱花卷 紫薯馒头
蒸土豆 牛奶 五香茶叶蛋
干煸茄子 蒜香油麦菜 清炒西葫瓜
*午餐*
秘制黄焖鸡 木耳肉片
甜椒肉丝 蚝油粉丝
青菜汤 珍珠米饭 甜橙
晚餐
麻辣肉片 肉沫豇豆
千张盐煎肉 黄金玉米粒
三鲜素汤 红豆粗粮饭
*间餐*
火锅米线
星期三食谱
早餐
红豆粥 花瓣南瓜糕 香葱肉包
绿豆沙花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸山药 牛奶 鸡蛋
五香豆干 现卤花生米 姜汁菠菜
*午餐*
青椒兔 鱼香肉丝
香芹炒肉 素炒菜心
农家蔬菜汤 珍珠米饭 香蕉
晚餐
卤肉套饭 素炒西兰花 紫菜蛋花汤
*间餐*
什锦炒饭
星期四食谱
早餐
黑米粥 新鲜橙子味蛋糕 豆浆
香芹肉包 草莓花卷 香葱花卷
菠菜馒头 煮毛豆 牛奶 鲜卤鸡蛋
蒜苗炒胡萝卜 韭菜炒鸡蛋干 炝炒包菜
*午餐*
清烧丸子 五花肉烘茄子
麻婆豆腐 五香土豆丁
珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
五香鸡翅 什锦蒸蛋
外婆菜蒜苔肉粒 炝炒凤尾
冬瓜棒骨汤 珍珠米饭
*间餐*
果蔬莜面
星期五食谱
早餐
小米粥 玉米方糕 豇豆肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 红糖馒头
蒸花生 牛奶 鸡蛋
清炒西兰花 酸辣土豆丝 香葱烩豆皮
*午餐*
翘脚牛肉 豌豆肉丝
花菜小炒肉 素烘凉粉
青菜汤 燕麦粗粮饭 沃柑
星期日食谱
晚餐
水煮肉片 莲白盐煎肉
干锅有机花菜炒肉 白油冬瓜
青菜汤 珍珠米饭
*间餐*
炸酱面
初、高中食谱
星期一食谱
早餐
什锦八宝粥 香葱肉松面包 莲白肉包
芝麻花卷 香葱花卷 白面馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
蚝油生菜 青椒煎豇豆 素炒嫩南瓜
*午餐*
糖醋排骨 豆干炒肉
番茄炒蛋 素炒小白菜
酸菜粉丝汤 玉米粗粮饭 香梨
晚餐
香锅鸭 爆炒猪肝
盐煎肉 冰糖南瓜
绿豆汤 珍珠米饭
*间餐*
三鲜烩面
星期二食谱
早餐
青菜粥 花瓣南瓜糕 豆浆 芽菜肉包
双色花卷 香葱花卷 紫薯馒头
蒸土豆 牛奶 五香茶叶蛋
干煸茄子 蒜香油麦菜 清炒西葫瓜
*午餐*
秘制黄焖鸡 木耳肉片
甜椒肉丝 蚝油粉丝
青菜汤 珍珠米饭 甜橙
晚餐
麻辣肉片 肉沫豇豆
千张盐煎肉 黄金玉米粒
三鲜素汤 红豆粗粮饭
*间餐*
火锅米线
星期三食谱
早餐
红豆粥 新鲜橙子味蛋糕 香葱肉包
绿豆沙花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸山药 牛奶 鸡蛋
五香豆干 现卤花生米 姜汁菠菜
*午餐*
青椒兔 鱼香肉丝
香芹炒肉 素炒菜心
农家蔬菜汤 珍珠米饭 香蕉
晚餐
卤肉套饭 素炒西兰花 紫菜蛋花汤
*间餐*
什锦炒饭
星期四食谱
早餐
黑米粥 玉米方糕 豆浆 香芹肉包
草莓花卷 香葱花卷 菠菜馒头
煮毛豆 牛奶 鲜卤鸡蛋
蒜苗炒胡萝卜 韭菜炒鸡蛋干 炝炒包菜
*午餐*
清烧丸子 五花肉烘茄子
麻婆豆腐 五香土豆丁
珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
五香鸡翅 什锦蒸蛋
外婆菜蒜苔肉粒 炝炒凤尾
冬瓜棒骨汤 珍珠米饭
*间餐*
果蔬莜面
星期五食谱
早餐
小米粥 蜂蜜脆底面包 豇豆肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 红糖馒头
蒸花生 牛奶 鸡蛋
清炒西兰花 酸辣土豆丝 香葱烩豆皮
*午餐*
跷脚牛肉 豌豆肉丝
花菜小炒肉 素烘凉粉
青菜汤 燕麦粗粮饭 沃柑
晚餐
京酱肉丝 鸡米芽菜
三色肉丁 娃娃菜焖豆泡
紫菜蛋花汤 珍珠米饭
*间餐*
青椒肉丝炒饭
星期六食谱
早餐
青菜粥 面条 酱肉包
香葱花卷 白面馒头 牛奶 鸡蛋
虎皮青椒 炝炒大白菜 小炒藕片
*午餐*
干锅小酥肉 螺丝椒炒肉
熊掌豆腐 青椒煎茄子
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 火龙果
星期日食谱
晚餐
水煮肉片 莲白盐煎肉
干锅有机花菜炒肉 白油冬瓜
青菜汤 珍珠米饭
*间餐*
炸酱面
上 周 回 顾
营养分析及建议
小学：
初、高中：
建议：惊蛰过后，大地回春，春意渐浓，万物复苏。这个时节，选择适宜的食材来调养身体，补充营养，是关乎健康的重要之举。而在这个时候，有四种蔬菜被认为尤其适合，它们是春笋、苋菜、韭菜和萝卜。这些食材不仅鲜美可口，而且富含各种维生素、矿物质和纤维，对于促进新陈代谢、增强免疫力、维持身体健康有着显著的作用。
饮食文化
红烧乳鸽是广东省传统粤菜，以未满月乳鸽为主料，具有皮脆、肉滑、骨嫩、多汁的特点。该菜起源于1885年广州太平馆创制的西式烧乳鸽，后经澳门佛笑楼餐厅改良白卤水烘烤技法传播至粤港澳。1994年中山温泉宾馆厨师将石岐乳鸽烹制技艺引入北京钓鱼台国宾馆，成为中山文化名片。制作需经卤煮、淋油等多道工序，以肉桂、香叶等调配卤水，刷蜜糖米醋调制的脆皮水后高温油炸。广东中山石岐乳鸽与深圳光明乳鸽形成两大流派，后者作为"光明三宝"之一，有"天下第一鸽"美誉，于2024年6月1日实施《深圳特色粤菜菜品 光明红烧乳鸽》地方标准，规定23-28日龄乳鸽为原料并采用先卤后炸工艺。2025年中山厨师陈少云以改良版"爆浆"红烧石岐乳鸽获全国地方特色菜烹饪大赛金奖。该菜品荣获"深圳名菜"和"中国粤菜名菜"称号，既是深圳地道美食招牌，也是中山国宴名菜。
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初审：王智威（营养师）
复审：唐爽
终审：吴强
