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成都新世纪外国语学校(光华校区)第四周营养食谱
发布时间:2025-10-13    文章来源:    浏览量:1082

成都新世纪外国语学校

(光华校区)

第四周营养食谱

9月22日-9月27日



       我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。




小学食谱




星期一


早餐

青菜粥    花瓣南瓜糕    莲白肉包

双色花卷    椒盐花卷    南瓜馒头

蒸铁棍山药    牛奶    鸡蛋

手撕包菜    蒜香凤尾    开胃黄瓜

午餐

清蒸江团    西兰花肉片

千张肉丝    蚝油下锅耙

农家时蔬汤    粗粮米饭    香梨

晚餐

全家福火锅冒菜(清淡)    川式小炒肉

蒜苔炒肉丝    豇豆煎茄子

紫菜蛋花汤    珍珠米饭

间餐

咖喱盖饭




星期二


早餐

红薯粥    奶香椰蓉小蛋糕    豇豆肉包

红豆沙花卷    香葱花卷    菠菜馒头

蒸紫薯    牛奶    五香茶叶蛋

素炒三丝    青椒煎茄子    热拌海带

午餐

特色青椒鸡    鱼香肉丝

肉沫青豆    泡椒嫩南瓜

三鲜肉丝汤    珍珠米饭    哈密瓜

晚餐

番茄烧牛肉    爆炒猪肝

肉沫粉条    田园耙耙菜

黄金蔬菜汤    珍珠米饭

间餐

臊子面




星期三


早餐

小米粥    奶香玉米包    酱肉包

草莓花卷    椒盐花卷    紫薯馒头

蒸小土豆    牛奶    鸡蛋

五香花生米    蒜苗烩萝卜    蒜香空心菜

午餐

莲藕花生炖排骨    甜椒肉丝

麻婆豆腐    香菇娃娃菜

绿豆汤    珍珠米饭    冬枣

晚餐

红烧樱桃肉    豆角粒炒蛋

干锅有机花菜    多彩珍珠南瓜

萝卜肉汤    粗粮米饭

间餐

果蔬莜面




星期四


早餐

燕麦粥    红豆沙面包   芹菜肉包

绿豆沙花卷    香葱花卷    红糖馒头

蒸玉米    牛奶    鲜卤鸡蛋

虎皮青椒    豆干炒韭菜    炝炒油麦菜

午餐

什锦三鲜    腐竹炒肉

双椒土豆肉丝    家常血旺

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    苹果

晚餐

新奥尔良鸡腿    外婆菜回锅

香芹炒肉    现炒河粉

番茄煎蛋汤    珍珠米饭

间餐

肉丝炒饭




星期五


早餐

南瓜粥    双拼花瓣糕    香葱肉包

肉花卷    椒盐花卷    奶香馒头

煮花生    牛奶    鸡蛋

蒜香生菜    糖醋莲白    炝炒豆芽

午餐

水煮肉片    宫保肉丁

肉沫豇豆    炝炒藕片

银芽带丝汤    珍珠米饭    香蕉




星期六


晚餐

生爆盐煎肉    芹菜肉丝

凉瓜炒蛋    鱼香茄子

冬瓜肉汤    珍珠米饭

间餐

酸菜肉丝面




初、高中食谱




星期一


早餐

青菜粥    奶香椰蓉小蛋糕    莲白肉包

双色花卷    椒盐花卷    南瓜馒头

蒸铁棍山药    牛奶    鸡蛋

手撕包菜    蒜香凤尾    开胃黄瓜

午餐

干锅鱼    西兰花肉片

千张肉丝    蚝油下锅耙

农家时蔬汤    粗粮米饭    香梨

晚餐

全家福火锅冒菜    川式小炒肉

蒜苔炒肉丝    豇豆煎茄子

紫菜蛋花汤    珍珠米饭

间餐

咖喱盖饭




星期二


早餐

红薯粥    花瓣南瓜糕    豇豆肉包

红豆沙花卷    香葱花卷    菠菜馒头

蒸紫薯    牛奶    五香茶叶蛋

素炒三丝    青椒煎茄子    热拌海带

午餐

特色青椒鸡    鱼香肉丝

肉沫青豆    泡椒嫩南瓜

三鲜肉丝汤    珍珠米饭    哈密瓜

晚餐

番茄烧牛肉    爆炒猪肝

肉沫粉条    田园耙耙菜

黄金蔬菜汤    珍珠米饭

间餐

臊子面




星期三


早餐

小米粥    红豆沙面包    酱肉包

草莓花卷    椒盐花卷    紫薯馒头

蒸小土豆    牛奶    鸡蛋

五香花生米    蒜苗烩萝卜    蒜香空心菜

午餐

莲藕花生炖排骨    甜椒肉丝

麻婆豆腐    香菇娃娃菜

绿豆汤    珍珠米饭    冬枣

晚餐

红烧樱桃肉    豆角粒炒蛋

干锅有机花菜    多彩珍珠南瓜

萝卜肉汤    粗粮米饭

间餐

果蔬莜面




星期四


早餐

燕麦粥    奶香玉米包    芹菜肉包

绿豆沙花卷    香葱花卷    红糖馒头

蒸玉米    牛奶    鲜卤鸡蛋

虎皮青椒    豆干炒韭菜    炝炒油麦菜

午餐

什锦三鲜    腐竹炒肉

双椒土豆肉丝    家常血旺

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    苹果

晚餐

新奥尔良鸡腿    外婆菜回锅

香芹炒肉    现炒河粉

番茄煎蛋汤    珍珠米饭

间餐

肉丝炒饭




星期五


早餐

南瓜粥    坚果面包    香葱肉包

肉花卷    椒盐花卷    奶香馒头

煮花生    牛奶    鸡蛋

蒜香生菜    糖醋莲白    炝炒豆芽

午餐

水煮肉片    宫保肉丁

肉沫豇豆    炝炒藕片

银芽带丝汤    珍珠米饭    香蕉

晚餐

辣子兔丁    油豆腐炒肉

京酱肉丝    素炒地三鲜

三鲜酥肉汤    粗粮米饭

间餐

火锅粉




星期六


早餐

绿豆粥    三鲜烩面    芽菜肉包

香葱花卷    甜花卷    白味馒头

牛奶    鸡蛋    五香豆干

炝炒凤尾    炝炒小白菜

午餐

什锦连锅    小炒五花肉

木耳肉片    五香土豆泥

青菜汤    珍珠米饭    哈密瓜

晚餐

生爆盐煎肉    芹菜肉丝

凉瓜炒蛋    鱼香茄子

冬瓜肉汤    珍珠米饭


间餐

酸菜肉丝面




上周回顾





营养建议与分析


小学:

初、高中:

      建议:秋分是昼夜平分的节气,此时气候干燥、昼夜温差大,饮食讲究滋阴润燥、健脾养胃。传统习俗中,南瓜、秋梨、螃蟹、莲藕、芝麻、糯米等食物较为常见,既能应季养生,又符合“秋收冬藏”的自然规律。




饮食文化


      炒三泥是河南传统名菜,属滋补类佳肴,以山药、豌豆、蛋黄为主料,辅以红枣、赤豆等食材。其主料多为河南特产,其中山药可健脾胃,豌豆助和中生津,红枣有益气血,三者兼具色彩搭配与食补功效 。

      该菜品需将主料蒸煮熟制后去皮去核,分别研磨成泥稀释。炒制时以中火分次加入熟猪油与白糖,确保三泥吸油均匀而不粘锅,最终呈现红、白、绿三色相衬的软糯质地。部分做法允许赤豆替代红枣,传统摆盘常以枣泥居中,辅以青红丝或玫瑰花瓣装饰。成品口感甜润滑糯,油量控制为其工艺关键,需平衡油腻感与成型度 。



     为持续提升我校食堂管理服务,欢迎各位家长和朋友提出宝贵意见,我们将及时查收反馈。

      电话:18380591047

      邮箱:752481221@qq.com

 

     初审:王智威(营养师)

      复审:唐爽

      终审:吴强