我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
小学食谱
星期一
早餐
青菜粥 奥利奥脆皮面包 香葱肉包
椒盐花卷 双色花卷 白面馒头
蒸紫薯 牛奶 鸡蛋
清炒生菜 姜汁豇豆 炝炒红苕尖
午餐
秘制黄焖鸡 青笋木耳肉片
香芹炒肉 蒜香小白菜
山药棒骨汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
卤肉回锅 干锅有机花菜
青椒肉丝 素煎茄子
紫菜蛋花汤 粗粮米饭
间餐
鸡蛋肉丝炒河粉
星期二
早餐
小米粥 爱心桂花糕 芹菜肉包
芝麻花卷 香葱花卷 菠菜馒头
蒸毛豆 牛奶 五香茶叶蛋
清炒西葫瓜 青椒土豆丝 炝炒青笋尖
午餐
玉米海带炖排骨 肉沫豆泡焖娃娃菜
宫保肉丁 酸菜魔芋
青菜汤 珍珠米饭 千禧果
晚餐
川式红烧肉 泡椒猪肝
韭菜豆干肉丝 黄金玉米
黄金南瓜汤 珍珠米饭
间餐
骨汤酸菜米线
星期三
早餐
红薯粥 抹茶蜜豆蛋糕 莲白肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 紫薯馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
清炒空心菜 青椒煎茄子 香菇娃娃菜
午餐
鲜卤鸡翅 青椒盐煎肉
熊掌豆腐肉片 五香土豆
冬瓜排骨汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
水煮肉片 茭白肉片
三色肉丁 素炒三丝
韭黄酸汤 粗粮米饭
间餐
红烧排骨面
星期四
早餐
燕麦粥 玉米糕 酱肉包
草莓花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸小土豆 牛奶 鲜卤鸡蛋
炝炒黄瓜 口味豆芽 炝炒包菜
午餐
红烧排骨 小炒五花肉
甜椒肉丝 韭菜烘血旺
农家时蔬汤 珍珠米饭 苹果
晚餐
酱烧兔 肉沫粉条
蒜苔肉丝 茄子煎豇豆
紫菜蛋花汤 珍珠米饭
间餐
番茄里脊盖饭
星期五
早餐
南瓜粥 蜂蜜脆底面包 豇豆肉包
肉花卷 香葱花卷 红糖馒头
蒸铁棍山药 牛奶 鸡蛋
孜然香干 椒盐花生米 蒜香油麦菜
午餐
红烧牛肉 西兰花炒鸡丁
白油青豆肉丝 清炒上海青
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 香蕉
星期日
晚餐
生爆盐煎 花菜肉片
韭菜炒蛋 青椒煎豇豆
时蔬汤 珍珠米饭
间餐
杂酱面
初、高中食谱
星期一
早餐
青菜粥 爱心桂花糕 香葱肉包
椒盐花卷 双色花卷 白面馒头
蒸紫薯 牛奶 鸡蛋
清炒生菜 姜汁豇豆 炝炒红苕尖
午餐
特色青椒鸡 青笋木耳肉片
香芹炒肉 蒜香小白菜
山药棒骨汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
卤肉回锅 干锅有机花菜
青椒肉丝 素煎茄子
紫菜蛋花汤 粗粮米饭
间餐
鸡蛋肉丝炒河粉
星期二
早餐
小米粥 奥利奥脆皮面包 芹菜肉包
芝麻花卷 香葱花卷 菠菜馒头
蒸毛豆 牛奶 五香茶叶蛋
清炒西葫瓜 青椒土豆丝 炝炒青笋尖
午餐
玉米海带炖排骨 肉沫豆泡焖娃娃菜
宫保肉丁 酸菜魔芋
青菜汤 珍珠米饭 千禧果
晚餐
川式红烧肉 泡椒猪肝
韭菜豆干肉丝 黄金玉米
黄金南瓜汤 珍珠米饭
间餐
骨汤酸菜米线
星期三
早餐
红薯粥 玉米糕 莲白肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 紫薯馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
清炒空心菜 青椒煎茄子 香菇娃娃菜
午餐
鲜卤鸡翅 青椒盐煎肉
熊掌豆腐肉片 五香土豆
冬瓜排骨汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
水煮肉片 茭白肉片
三色肉丁 素炒三丝
韭黄酸汤 粗粮米饭
间餐
红烧排骨面
星期四
早餐
燕麦粥 抹茶蜜豆蛋糕 酱肉包
草莓花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸小土豆 牛奶 鲜卤鸡蛋
炝炒黄瓜 口味豆芽 炝炒包菜
午餐
红烧排骨 小炒五花肉
甜椒肉丝 韭菜烘血旺
农家时蔬汤 珍珠米饭 苹果
晚餐
青椒兔 肉沫粉条
蒜苔肉丝 茄子煎豇豆
紫菜蛋花汤 珍珠米饭
间餐
番茄里脊盖饭
星期五
早餐
南瓜粥 米兰跳糕 豇豆肉包
肉花卷 香葱花卷 红糖馒头
蒸铁棍山药 牛奶 鸡蛋
孜然香干 椒盐花生米 蒜香油麦菜
午餐
红烧牛肉 西兰花炒鸡丁
白油青豆肉丝 清炒上海青
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 香蕉
晚餐
卤拼套餐 麻辣肉片 素炒莲白
绿豆汤 粗粮米饭
间餐
青椒肉丝炒饭
星期六
早餐
田园蔬菜粥 面条
香菇肉包 香葱花卷 白面馒头
牛奶 鸡蛋
蒜香小白菜 虎皮青椒 蒜香菜心
午餐
麻辣小酥肉 鱼香肉丝
肉沫鸡蛋炒年糕 狼牙土豆
丝瓜煎蛋汤 珍珠米饭 香梨
星期日
晚餐
生爆盐煎 花菜肉片
韭菜炒蛋 青椒煎豇豆
时蔬汤 珍珠米饭
间餐
杂酱面
营养建议与分析
小学：
初、高中：
建议：白露时节，应多食用具有滋阴润燥功效的食物，如梨、百合、银耳、莲子、蜂蜜等。这些食物不仅能缓解秋燥引起的咽干、鼻燥、皮肤干燥等症状，还能润肺止咳，增强身体免疫力。
饮食文化
胶东菜因起源于福山，故又名“福山菜”，也叫“烟台菜”。传入青岛，青岛菜承袭福山菜而发展，自成一派。 福山素有“烹饪之乡”盛名，谚云：“要待吃好饭，围着福山转”。福山烹饪业历史悠久，技术代代相传，明清大批厨师享誉北京，此后福山厨师在国内外各处开业，遂使福山菜风味传遍天下。大连菜为代表的辽南菜系亦属于胶东菜。
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供稿：王智威（营养师）
编辑：王智威
审核：吴强
