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成都新世纪外国语学校(光华校区)第八周营养食谱
发布时间:2024-10-30    文章来源:    浏览量:7251

成都新世纪外国语学校

(光华校区)

第八周营养食谱

10月21日——10月27日



      我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。




小学食谱





星期一


早餐

凤尾粥    嫩玉米粑粑   莲白肉包

香葱花卷    草莓花卷    菠菜馒头

蒸铁棍山药    牛奶    鸡蛋

油酥花生米    素炒木耳

午餐

秘制黄焖鸡    白玉菇炒肉丝

韭菜香干炒肉片    蒜香上海青

番茄煎蛋汤    珍珠米饭    苹果

晚餐

火锅冒鸭    宫保肉丁

芽菜碎肉烩豇豆    冰糖南瓜

紫菜蛋花汤    粗粮米饭

间餐

蛋炒饭    蔬菜汤





星期二


早餐

小米粥    牛奶蛋糕   芹菜肉包

椒盐花卷    蓝莓花卷    南瓜馒头

蒸紫薯    牛奶    五香茶叶蛋

香辣萝卜干    手撕包菜

午餐

鲜卤鸡腿    青椒回锅

碎肉麻婆豆腐    酸菜土豆丝

冬瓜酥肉汤    珍珠米饭    蜜橘

晚餐

卤肘子回锅    腐竹炒肉片

三色肉丝    青椒煎茄子

海带老鸭汤    珍珠米饭

间餐

火锅米线





星期三


早餐

燕麦粥    黄金片糕   香菇肉包

香葱花卷    红豆沙花卷    紫薯馒头

蒸小土豆    牛奶    鸡蛋

玉米鸡丁    青椒煎茄子

午餐

清蒸江团    佛手瓜肉丝

生爆盐煎肉    莲白炒粉丝

藕炖棒骨汤    珍珠米饭    香梨

晚餐

金汤蹄花    高笋肉片

黄瓜肉丁    素炒三丝

豆腐鱼头汤    珍珠米饭

间餐

笋子面





星期四


早餐

莲子八宝粥    紫薯黄油面包   香葱肉包

椒盐花卷    绿豆沙花卷    红糖馒头

蒸玉米    牛奶    鲜卤鸡蛋

油焖笋丝    素炒豇豆

午餐

粉蒸牛肉    青笋炒肉片

肉丝青圆    青椒煎豇豆

农家时蔬汤    珍珠米饭    香蕉

晚餐

花菜焖酥肉    番茄炒蛋

蒜苔肉片    孜然面筋

山药玉米排骨汤    粗粮米饭

间餐

豌豆酱油炒饭    紫菜蛋花汤





星期五


早餐

红薯粥    甜甜圈     酱肉包

香葱花卷    甜花卷    奶香馒头

 蒸开口板栗    牛奶    鸡蛋

红油金针菇    炝炒豆芽

午餐

清炖排骨    木耳西葫瓜肉片

丝瓜青豆肉丝    酸辣血旺

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    哈密瓜





星期日


晚餐

萝卜炖酥肉    青椒盐煎肉

青笋木耳肉片    素炒菜心

番茄煎蛋汤    珍珠米饭

间餐

炸酱面






初、高中食谱






星期一


早餐

凤尾粥    牛奶蛋糕   莲白肉包

香葱花卷    草莓花卷    菠菜馒头

蒸铁棍山药    牛奶    鸡蛋

油酥花生米    素炒木耳

午餐

特色青椒鸡    白玉菇炒肉丝

韭菜香干炒肉片    蒜香上海青

番茄煎蛋汤    珍珠米饭    苹果

晚餐

火锅冒鸭    宫保肉丁

芽菜碎肉烩豇豆    冰糖南瓜

紫菜蛋花汤    粗粮米饭

间餐

蛋炒饭    蔬菜汤





星期二


早餐

小米粥    黄金片糕   芹菜肉包

椒盐花卷    蓝莓花卷    南瓜馒头

蒸紫薯    牛奶    五香茶叶蛋

香辣萝卜干    手撕包菜

午餐

鲜卤鸡腿    青椒回锅

碎肉麻婆豆腐    酸菜土豆丝

冬瓜酥肉汤    珍珠米饭    蜜橘

晚餐

卤肘子回锅    腐竹炒肉片

三色肉丝    青椒煎茄子

海带老鸭汤    珍珠米饭

间餐

火锅米线





星期三


早餐

燕麦粥    紫薯黄油面包   香菇肉包

香葱花卷    红豆沙花卷    紫薯馒头

蒸小土豆    牛奶    鸡蛋

玉米鸡丁    青椒煎茄子

午餐

干锅鱼    佛手瓜肉丝

生爆盐煎肉    莲白炒粉丝

藕炖棒骨汤    珍珠米饭    香梨

晚餐

金汤蹄花    高笋肉片

黄瓜肉丁    素炒三丝

豆腐鱼头汤    珍珠米饭

间餐

笋子面





星期四


早餐

莲子八宝粥    甜甜圈    香葱肉包

椒盐花卷    绿豆沙花卷    红糖馒头

蒸玉米    牛奶    鲜卤鸡蛋

油焖笋丝    素炒豇豆

午餐

粉蒸牛肉    青笋炒肉片

肉丝青圆    青椒煎豇豆

农家时蔬汤    珍珠米饭    香蕉

晚餐

花菜焖酥肉    番茄炒蛋

蒜苔肉片    孜然面筋

山药玉米排骨汤    粗粮米饭

间餐

豌豆酱油炒饭    紫菜蛋花汤





星期五


早餐

红薯粥    蜂蜜脆底面包    酱肉包

香葱花卷    甜花卷    奶香馒头

 蒸开口板栗    牛奶    鸡蛋

红油金针菇    炝炒豆芽

午餐

清炖排骨    木耳西葫瓜肉片

丝瓜青豆肉丝    酸辣血旺

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    哈密瓜

晚餐

特色青椒鸡    韭菜花肉丝

口蘑肉片    双椒玉米

三鲜肉丝汤    粗粮米饭

间餐

肥肠酸辣粉





星期六


早餐

青菜粥    面条

豇豆肉包    香葱花卷    白味馒头

煮花生    牛奶    鸡蛋

香辣海带丝    素炒野鸡红

午餐

干锅兔    麻辣肉片

甜椒肉丝    香葱豆干

紫菜蛋花汤    珍珠米饭    苹果





星期日


晚餐

萝卜炖酥肉    青椒盐煎肉

青笋木耳肉片    素炒菜心

番茄煎蛋汤    珍珠米饭

间餐

炸酱面






上周回顾






营养建议与分析


小学

初、高中:

     建议:霜降时节脾脏功能旺盛,易出现胃炎、胃溃疡等胃病,此时调养脾胃很关键。可选择羊肉、兔肉等温补类食物,与枸杞、党参、山药、生姜、黄芪等中药煲制药膳食用健脾益胃。霜降时节秋燥严重,肺部病变的发病率也较高,可吃苹果、梨、蜂蜜、芝麻、大枣等食物清热润肺、去秋燥。





饮食文化


     黄鱼豆腐羹是由黄鱼和豆腐等为主要食材做成的菜品。山东和浙江均有此菜,但做法有一定差异:山东版的黄鱼豆腐羹要先把鱼煎熟,喜欢使用卤水豆腐切片;浙江版通常是把鱼蒸熟再切丁炒制,通常使用石膏豆腐切丁。软嫩鲜香、营养丰富,回味无穷是他们的共同特点。






     为持续提升我校食堂管理服务,欢迎各位家长和朋友提出宝贵意见,我们将及时查收反馈。

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      供稿:王智威(营养师)

       编辑:王智威

       审核:吴强