成都新世纪外国语学校
(光华校区)
第七周营养食谱
10月14日——10月20日
我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。
小学食谱
星期一
早餐
小米粥 奶香椰蓉面包 香菇肉包
香葱花卷 红豆沙花卷 奶香馒头
蒸紫薯 牛奶 鸡蛋
蛋酥花生 香辣萝卜干
午餐
香菇炖鸡 青笋木耳肉片
丝瓜青豆肉丝 酸辣血旺
山药玉米棒骨汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
卤肉回锅 豆筋肉片
鸡米芽菜窝窝头 蒜香上海青
绿豆汤 粗粮米饭
间餐
什锦肉丝炒饭 紫菜蛋花汤
星期二
早餐
南瓜粥 红糖发糕 豇豆肉包
香葱花卷 绿豆沙花卷 菠菜馒头
蒸红薯 牛奶 鲜卤鸡蛋
木耳青笋丝 青椒煎茄子
午餐
粉蒸肉 口蘑肉片
双椒肉丝 素炒三丝
滋补乌鸡汤 珍珠米饭 苹果
晚餐
宽粉炖肘子 西葫瓜肉片
蒜苔肉丝 青椒玉米
冬瓜排骨汤 珍珠米饭
间餐
现炒河粉
星期三
早餐
青菜粥 草莓味蛋糕 香葱肉包
椒盐花卷 草莓花卷 南瓜馒头
蒸开口板栗 牛奶 鸡蛋
碎肉豇豆 裙带块
午餐
鲜卤鸡翅 生爆盐煎
碎肉麻婆豆腐 孜然土豆
紫菜蛋花汤 珍珠米饭 蜜橘
晚餐
雪豆炖蹄花 干锅花菜肉片
肉沫蒸蛋 素炒山药片
海带老鸭汤 粗粮米饭
间餐
笋子牛肉面
星期四
早餐
什锦八宝粥 香油冻糕 芹菜肉包
香葱花卷 蓝莓花卷 玉米馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
油淋笋丝 蒜香上海青
午餐
什锦三鲜 鱼香肉丝
甜椒肉片 青椒煎茄子
农家时蔬汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
红烧排骨 碎肉粉条
莲白回锅 冰糖南瓜
酸菜银芽肉丝汤 珍珠米饭
间餐
蛋炒饭 香辣萝卜干
星期五
早餐
红薯粥 葡式蛋挞 芽菜肉包
香葱花卷 甜花卷 紫薯馒头
煮花生 牛奶 五香茶叶蛋
双椒玉米 绿色小菜
午餐
红烧牛肉 杏鲍菇炒肉片
白油豌豆肉丝 小白菜煮红薯
番茄靓汤 珍珠米饭 香蕉
星期日
晚餐
生爆盐煎 口蘑肉片
韭菜炒蛋 青椒煎豇豆
时蔬汤 珍珠米饭
间餐
杂酱面
初、高中食谱
星期一
早餐
小米粥 红糖发糕 香菇肉包
香葱花卷 红豆沙花卷 奶香馒头
蒸紫薯 牛奶 鸡蛋
蛋酥花生 香辣萝卜干
午餐
干锅鸡 青笋木耳肉片
丝瓜青豆肉丝 酸辣血旺
山药玉米棒骨汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
卤肉回锅 豆筋肉片
鸡米芽菜配窝窝头 蒜香上海青
绿豆汤 粗粮米饭
间餐
什锦肉丝炒饭 紫菜蛋花汤
星期二
早餐
南瓜粥 奶香椰蓉面包 豇豆肉包
香葱花卷 绿豆沙花卷 菠菜馒头
蒸红薯 牛奶 鲜卤鸡蛋
木耳青笋丝 青椒煎茄子
午餐
粉蒸肉 口蘑肉片
双椒肉丝 素炒三丝
滋补乌鸡汤 珍珠米饭 苹果
晚餐
宽粉炖肘子 西葫瓜肉片
蒜苔肉丝 青椒玉米
冬瓜排骨汤 珍珠米饭
间餐
现炒河粉
星期三
早餐
青菜粥 香油冻糕 香葱肉包
椒盐花卷 草莓花卷 南瓜馒头
蒸开口板栗 牛奶 鸡蛋
碎肉豇豆 裙带块
午餐
鲜卤鸡翅 生爆盐煎
碎肉麻婆豆腐 孜然土豆
紫菜蛋花汤 珍珠米饭 蜜橘
晚餐
雪豆炖蹄花 干锅花菜肉片
肉沫蒸蛋 素炒山药片
海带老鸭汤 粗粮米饭
间餐
笋子牛肉面
星期四
早餐
什锦八宝粥 葡式蛋挞 芹菜肉包
香葱花卷 蓝莓花卷 玉米馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
油淋笋丝 蒜香上海青
午餐
什锦三鲜 鱼香肉丝
甜椒肉片 青椒煎茄子
农家时蔬汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
干锅排骨 碎肉粉条
莲白回锅 冰糖南瓜
酸菜银芽肉丝汤 珍珠米饭
间餐
蛋炒饭 香辣萝卜干
星期五
早餐
红薯粥 甜甜圈 芽菜肉包
香葱花卷 甜花卷 紫薯馒头
煮花生 牛奶 五香茶叶蛋
双椒玉米 绿色小菜
午餐
红烧牛肉 杏鲍菇炒肉片
白油豌豆肉丝 小白菜煮红薯
番茄靓汤 珍珠米饭 香蕉
晚餐
卤拼套餐 麻辣肉片
孜然面筋 三鲜酥肉汤 粗粮米饭
间餐
滋补烩面
星期六
早餐
绿豆粥 面条 香干肉包
椒盐花卷 甜花卷 大白馒头
蒸芋儿 牛奶 鸡蛋
虎皮青椒 清炒土豆丝
午餐
特色青椒鸡 鱼香肉丝
双椒碎肉烩青豆 什锦土豆泥
丝瓜煎蛋汤 珍珠米饭 苹果
星期日
晚餐
生爆盐煎 口蘑肉片
韭菜炒蛋 青椒煎豇豆
时蔬汤 珍珠米饭
间餐
杂酱面
上周回顾
营养建议与分析
小学:
初、高中:
建议:日常饮食管理中,可以多选择银耳、雪梨、南瓜等食材,不仅可轻微改善天气干燥引起的皮肤干裂、呼吸道黏稠、干咳少痰等不适感,还能起到滋阴生津、调理脾胃、促进食欲等一定食疗作用。
饮食文化
把子肉作为山东济南汉族名菜,属于鲁菜系。肉肥不腻,多滋多味。济南把子肉肉要肥瘦相当,一斤切成数块,用麻绳捆成一把,浸在酱油之中,猛火开锅文火慢炖,其肥而不腻、瘦而不柴,入口有醇厚的余香。把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐。上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制,但却不咸,刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美。
电话:18380591047
邮箱:752481221@qq.com
供稿:王智威(营养师)
编辑:王智威
审核:吴 强