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成都新世纪外国语学校(光华校区)第二周营养食谱
发布时间:2024-09-29    文章来源:    浏览量:4650


成都新世纪外国语学校

(光华校区)

第二周营养食谱

9月9日—9月17日


我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。




星期一食谱



1

早餐

南瓜粥    玉米糕   芽菜酱肉包

绿豆沙花卷    甜花卷    菠菜馒头

蒸玉米    牛奶    鸡蛋

香辣萝卜干    蚝油生菜


2

午餐

萝卜炖肉    白玉菇炒肉丝

鸡蛋干炒肉丁    蒜香上海青

山药肉片汤    珍珠米饭    苹果


3

晚餐

金汤蹄花    生爆盐煎肉

芽菜碎肉烩豇豆    青椒土豆丝

绿豆汤    粗粮米饭


4

间餐

滋补烩面





星期二食谱



1

早餐

青菜粥    蔓越莓小蛋糕   芹菜鲜肉包

红豆沙花卷    椒盐花卷    紫薯馒头

蒸土豆    牛奶    五香茶叶蛋

五香豆干    清炒油麦菜


2

午餐

秘制黄焖鸡    木耳西葫瓜肉片

丝瓜青豆肉丝    酸辣血旺

萝卜玉米排骨汤    珍珠米饭    香蕉


3

晚餐

宽粉炖肘子    高笋肉片

三色肉丝    青椒煎茄子

带丝老鸭汤    珍珠米饭


4

间餐

扬州炒饭





星期三食谱



1

早餐

什锦八宝粥    嫩玉米粑粑   莲白鲜肉包

草莓花卷    甜花卷    南瓜馒头

蒸山药    牛奶    鸡蛋

油酥花生    香辣海带丝


2

午餐

双椒江团    口蘑肉片

宫保鸡丁    莲白炒粉丝

三鲜肉片汤    珍珠米饭    哈密瓜


3

晚餐

卤肉回锅    什锦蒸蛋

肉丝青圆    孜然面筋

绿豆汤    粗粮米饭


4

间餐

果蔬莜面





星期四食谱



1

早餐

青菜粥    椰蓉奶香面包   豇豆肉包

蓝莓花卷    椒盐花卷    玉米馒头

煮毛豆    牛奶    鲜卤鸡蛋

香辣萝卜干    素炒菜心


2

午餐

三鲜丸子    千张炒肉片

蒜苔肉丝    青椒煎豇豆

农家时蔬汤    珍珠米饭    千禧番茄


3

晚餐

干锅排骨    腐竹炒肉片

黄瓜肉丁    素炒三丝

番茄煎蛋汤    珍珠米饭

杂酱面(一楼)


4

间餐

肉丝炒饭





星期五食谱



1

早餐

小米粥    红糖发糕   香菇酱肉包

果粒花卷    卤香花卷    奶香馒头

煮花生    牛奶    鸡蛋

素炒青笋丝    五香豆腐干


2

午餐

鲜卤鸡腿    青椒回锅

碎肉麻婆豆腐    孜然土豆

紫菜蛋花汤    珍珠米饭    香梨


3

晚餐

青椒兔丁    野鸡红肉丝

鱼香肉片    双椒玉米

丝瓜酥肉汤    粗粮米饭


4

间餐

火锅米线




星期六食谱


1

早餐

红豆粥    巧克力面包

干豆香肉包    椒盐花卷    白味馒头

蒸红薯    牛奶    鸡蛋

虎皮海椒    热炒三丝


2

午餐

鲜笋烧牛肉    杏鲍菇肉片

甜椒肉丝    炝炒小白菜

银芽带丝棒骨汤    珍珠米饭    香蕉





星期二食谱


1

晚餐

萝卜连锅    韭黄炒肉

青笋木耳肉片    素炒菜心

冬瓜棒骨汤    珍珠米饭


2

间餐

臊子面





初、高中食谱


星期一食谱



1

早餐

南瓜粥    蔓越莓小蛋糕  芽菜酱肉包

绿豆沙花卷    甜花卷    菠菜馒头

蒸玉米    牛奶    鸡蛋

香辣萝卜干    蚝油生菜


2

午餐

萝卜炖肉    白玉菇炒肉丝

鸡蛋干炒肉丁    蒜香上海青

山药肉片汤    珍珠米饭    苹果


3

晚餐

金汤蹄花    生爆盐煎肉

芽菜碎肉烩豇豆    青椒土豆丝

绿豆汤    粗粮米饭


4

间餐

滋补烩面





星期二食谱



1

早餐

青菜粥    玉米糕   芹菜鲜肉包

红豆沙花卷    椒盐花卷    紫薯馒头

蒸土豆    牛奶    五香茶叶蛋

五香豆干    清炒油麦菜


2

午餐

特色青椒鸡    木耳西葫瓜肉片

丝瓜青豆肉丝    酸辣血旺

萝卜玉米排骨汤    珍珠米饭    香蕉


3

晚餐

宽粉炖肘子    高笋肉片

三色肉丝    青椒煎茄子

带丝老鸭汤    珍珠米饭


4

间餐

扬州炒饭





星期三食谱



1

早餐

什锦八宝粥    椰蓉奶香面包  莲白鲜肉包

草莓花卷    甜花卷    南瓜馒头

蒸山药    牛奶    鸡蛋

油酥花生    香辣海带丝


2

午餐

干锅鱼    口蘑肉片

宫保鸡丁    莲白炒粉丝

三鲜肉片汤    珍珠米饭    哈密瓜


3

晚餐

卤肉回锅    什锦蒸蛋

肉丝青圆    孜然面筋

绿豆汤    粗粮米饭


4

间餐

果蔬莜面





星期四食谱



1

早餐

青菜粥    嫩玉米粑粑  豇豆肉包

蓝莓花卷    椒盐花卷    玉米馒头

煮毛豆    牛奶    鲜卤鸡蛋

香辣萝卜干    素炒菜心


2

午餐

三鲜丸子    千张炒肉片

蒜苔肉丝    青椒煎豇豆

农家时蔬汤    珍珠米饭    千禧番茄


3

晚餐

干锅排骨    腐竹炒肉片

黄瓜肉丁    素炒三丝

番茄煎蛋汤    珍珠米饭


4

间餐

肉丝炒饭




星期五食谱



1

早餐

小米粥    巧克力面包   香菇酱肉包

果粒花卷    卤香花卷    奶香馒头

煮花生    牛奶    鸡蛋

素炒青笋丝    五香豆腐干


2

午餐

鲜卤鸡腿    青椒回锅

碎肉麻婆豆腐    孜然土豆

紫菜蛋花汤    珍珠米饭    香梨


3

晚餐

青椒兔丁    野鸡红肉丝

鱼香肉片    双椒玉米

丝瓜酥肉汤    粗粮米饭


4

间餐

火锅米线





星期六食谱


1

早餐

红豆粥    红糖发糕

干豆香肉包    椒盐花卷    白味馒头

蒸红薯    牛奶    鸡蛋

虎皮海椒    热炒三丝


2

午餐

鲜笋烧牛肉    杏鲍菇肉片

甜椒肉丝    炝炒小白菜

银芽带丝棒骨汤    珍珠米饭    香蕉





星期二食谱


1

晚餐

萝卜连锅    韭黄炒肉

青笋木耳肉片    素炒菜心

冬瓜棒骨汤    珍珠米饭


2

早餐

臊子面





上周回顾






营养建议与分析


小学:

初、高中:

     建议:立秋以后天气比较干燥,很容易上火,这时可以多吃冬瓜、雪梨、秋葵,这些食物可以去燥润肺。同时,还可以吃一些健脾消食、化痰止渴的白萝卜,还可以多吃茄子,少吃辛辣的食物,尤其不要喝酒。因为在秋季气候逐渐干燥,所以要少吃辛辣、油腻的食物,多吃新鲜的蔬菜水果对机体有利。




饮食文化


    烤乳猪是广东最著名的特色菜,属粤菜广府菜 ,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。 早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”一千四百多年前,中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们再聚餐食用





     为持续提升我校食堂管理服务,欢迎各位家长和朋友提出宝贵意见,我们将及时查收反馈。

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     供稿:王智威(营养师)

      编辑:王智威

      审核:吴强