我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
小学食谱
星期一营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
小米粥 芝士玉米软面包 香葱鲜肉包
草莓花卷 香葱花卷 白味馒头
蒸花生 牛奶 鸡蛋
香辣海带丝 炝炒黄瓜
午餐
秘制黄焖鸡 杏鲍菇肉片
三色肉丝 麻婆豆腐
藕炖排骨汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
卤肉回锅 木耳青笋肉片
番茄炒蛋 双椒玉米
绿豆汤 粗粮米饭
间餐
蛋炒饭 时蔬汤
星期二营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
莲子八宝粥 爱心桂花糕 莲白酱肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 紫薯馒头
蒸毛芋儿 牛奶 五香茶叶蛋
大牛笋丁 香辣豆角
午餐
清炖排骨 生爆盐煎
碎肉香芹 蒜香凤尾
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
鲜卤鸡腿 宽粉炖肉
蒜苔肉丝 地三鲜
冬瓜酥肉汤 珍珠米饭
间餐
炸酱米线
星期三营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
绿豆粥 肉松小蛋糕 香菇鲜肉包
蓝莓花卷 香葱花卷 菠菜馒头
蒸毛豆 牛奶 鸡蛋
红油金针菇 素炒青笋丝
午餐
黄焖蹄花 木须肉
高笋肉丝 糖醋莲白
番茄煎蛋汤 珍珠米饭 苹果
晚餐
干锅鸭 苕皮盐煎肉
肉沫豇豆 素炒三丝
三鲜肉片汤 粗粮米饭
间餐
肉丝炒饭 紫菜蛋花汤
星期四营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
黄金南瓜粥 甜甜圈 豇豆鲜肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸铁棍山药 牛奶 鲜卤鸡蛋
油酥花生米 五香豆腐干
午餐
萝卜炖牛肉 西胡瓜木耳肉片
丝瓜青豆肉丝 蒜香上海青
冬瓜排骨汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚餐
五香鸡翅 农家小炒肉
黄瓜肉丁 孜然面筋
绿豆汤 珍珠米饭
间餐
酥肉烩面
星期五营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
红薯粥 蜂蜜脆底面包 芹菜酱肉包
绿豆沙花卷 香葱花卷 玉米馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
裙带块 泡椒木耳
午餐
青椒兔 口蘑肉片
熊掌豆腐肉片 炝炒小白菜
海带棒骨汤 珍珠米饭 晓蜜瓜
星期日营养食谱
晚餐
农家小炒肉 苦瓜肉片
鱼香茄子 青椒土豆丝
紫菜蛋花汤 小吃：笋子米线
间餐
炸酱面
初、高中食谱
星期一营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
小米粥 爱心桂花糕 香葱鲜肉包
草莓花卷 香葱花卷 白味馒头
蒸花生 牛奶 鸡蛋
香辣海带丝 炝炒黄瓜
午餐
特色青椒鸡 杏鲍菇肉片
三色肉丝 麻婆豆腐
藕炖排骨汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
卤肉回锅 木耳青笋肉片
番茄炒蛋 双椒玉米
绿豆汤 粗粮米饭
间餐
蛋炒饭 时蔬汤
星期二营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
莲子八宝粥 芝士玉米软面包 莲白酱肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 紫薯馒头
蒸毛芋儿 牛奶 五香茶叶蛋
大牛笋丁 香辣豆角
午餐
清炖排骨 生爆盐煎
碎肉香芹 蒜香凤尾
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
鲜卤鸡腿 宽粉炖肉
蒜苔肉丝 地三鲜
冬瓜酥肉汤 珍珠米饭
间餐
炸酱米线
星期三营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
绿豆粥 花瓣南瓜糕 香菇鲜肉包
蓝莓花卷 香葱花卷 菠菜馒头
蒸毛豆 牛奶 鸡蛋
红油金针菇 素炒青笋丝
午餐
黄焖蹄花 木须肉
高笋肉丝 糖醋莲白
番茄煎蛋汤 珍珠米饭 苹果
晚餐
干锅鸭 苕皮盐煎肉
肉沫豇豆 素炒三丝
三鲜肉片汤 粗粮米饭
间餐
肉丝炒饭 紫菜蛋花汤
星期四营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
黄金南瓜粥 肉松小蛋糕 豇豆鲜肉包
红豆沙花卷 香葱花卷 南瓜馒头
蒸铁棍山药 牛奶 鲜卤鸡蛋
油酥花生米 五香豆腐干
午餐
萝卜炖牛肉 西胡瓜木耳肉片
丝瓜青豆肉丝 蒜香上海青
冬瓜排骨汤 珍珠米饭 千禧番茄
晚餐
五香鸡翅 农家小炒肉
黄瓜肉丁 孜然面筋
绿豆汤 珍珠米饭
间餐
酥肉烩面
星期五营养食谱
健康▪ 营养 ▪美味
早餐
红薯粥 甜甜圈 芹菜酱肉包
绿豆沙花卷 香葱花卷 玉米馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
裙带块 泡椒木耳
午餐
青椒兔 口蘑肉片
熊掌豆腐肉片 炝炒小白菜
海带棒骨汤 珍珠米饭 晓蜜瓜
晚餐
藿香鲫鱼 鲜卤排骨
鱼香肉丝 青椒煎茄子
紫菜蛋花汤 粗粮米饭
间餐
鸡丝炒饭 番茄煎蛋汤
星期六营养食谱
早餐
凤尾粥 面条
酱肉包 椒盐花卷 奶香馒头
蒸紫薯 牛奶 鸡蛋
虎皮青椒 炝炒豆芽
午餐
干锅鸡 麻辣肉片
宫保肉丁 虎皮青椒
番茄靓汤 珍珠米饭 香蕉
星期日营养食谱
晚餐
农家小炒肉 苦瓜肉片
鱼香茄子 青椒土豆丝
紫菜蛋花汤 小吃：笋子米线
间餐
炸酱面
营养分析及建议
小学：
初、高中：
建议：立秋后可以多吃些具有润燥生津功效的食物，例如银耳、百合、苹果、莲藕、香蕉、梨子、甘蔗、蜂蜜、薏仁、牛奶、山药、菜花、燕麦、南瓜、白菜、黄豆、白萝卜、红枣、黑芝麻、山楂、柚子、石榴、胡萝卜、芋头、西蓝花等食物。也可以多吃些富含维生素的食物，例如哈密瓜、奇异果、木瓜、车厘子、橙、桃、扁豆、四季豆、金针菇、香菇、生菜、黄瓜、苦瓜等食物。同时病人也需要多喝白开水，并加强锻炼，可以适量进行慢跑、骑单车、打羽毛球等锻炼。
饮食文化
白斩鸡又叫白切鸡、三黄油鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，是一道经典的粤菜，在南方菜系中普遍存在，如广府菜、上海菜、客家菜（广东、福建、江西、广西）中都有，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。
白斩鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。
2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜，小绍兴白斩鸡、振鼎鸡白斩鸡、泰煌鸡白斩鸡在上海都是家喻户晓的品牌佳肴。
为持续提升我校食堂管理服务，欢迎各位家长和朋友提出宝贵意见，我们将及时查收反馈。
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供稿：王智威（营养师）
编辑：王智威
审核：吴强
