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成都新世纪外国语学校(光华校区)第十二周营养食谱
发布时间:2024-06-24    文章来源:    浏览量:8245

成都新世纪外国语学校

(光华校区)

第十二周营养食谱


5月13日-5月19日



我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。



小学食谱


星期一食谱

营养早餐

小米粥    肉松小蛋糕   香葱鲜肉包

香葱花卷    草莓花卷    红豆沙馒头

蒸玉米    牛奶    鸡蛋

红油玉环    蒜泥凤尾

营养午餐

黄焖兔丁    蚝油花菜炒肉

黄瓜豆干肉丁    蒜泥小白菜

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    沃柑

营养晚餐

玉米海带炖排骨    口蘑肉片

鸡米芽菜(窝窝头)    风味茄子

绿豆汤    粗粮米饭

营养间餐

酥肉烩面




星期二食谱

营养早餐

凤尾南瓜粥    甜甜圈   香菇酱肉包

绿豆沙花卷    香葱花卷    双色馒头

蒸山药    牛奶    五香茶叶蛋

蛋酥花生    手撕包菜

营养午餐

五香全翅    外婆菜盐煎肉

蒜薹肉丝    娃娃菜焖豆泡

紫菜蛋花汤    珍珠米饭    哈密瓜

营养晚餐

水煮肉片    农家小炒肉

豉油蒸蛋    蚝油粉条

冬瓜棒骨汤    珍珠米饭

营养间餐

鱼香肉丝盖饭    青菜汤




星期三食谱

营养早餐

绿豆粥    椒盐酥脆桃酥  莲白酱肉包

红豆沙花卷    香葱花卷    菠菜馒头

煮毛豆    牛奶    鸡蛋

红油金针菇    素炒菜心

营养午餐

红烧丸子    木耳炒肉

三色肉丁    双喜豆腐

青菜汤    珍珠米饭    粑粑柑

营养晚餐

竹笋烧牛肉    莲白回锅肉

碎肉香芹    冰糖枸杞南瓜

海带棒骨汤    粗粮米饭

营养间餐

果蔬莜面




星期四食谱

营养早餐

莲子八宝粥    玉米方糕  豇豆鲜肉包

蓝莓花卷    香葱花卷    南瓜馒头

蒸红薯    牛奶    鲜卤鸡蛋

萝卜酸菜    清炒油麦菜

营养午餐

清蒸江团    甜椒肉丝

有机花菜小炒肉    素炒三丝

农家时蔬汤    珍珠米饭    甜橙

营养晚餐

鲜卤肘子回锅    豌豆肉丝

番茄炒蛋    孜然面筋

三鲜肉汤    珍珠米饭

营养间餐

香辣米线




星期五食谱

营养早餐

蔬菜粥    番茄酱面包   芹菜鲜肉包

肉松花卷    香葱花卷    奶香馒头

 煮花生    牛奶    鸡蛋

香辣海带丝    蒜香小白菜

营养午餐

新疆大盘鸡    小炒猪肝

鱼香肉丝    醋熘白菜

青菜汤    珍珠米饭    苹果




星期日食谱

营养晚餐

生爆盐煎    青椒肉丝

干锅包菜    素炒黄瓜

冬瓜肉片汤    珍珠米饭

营养间餐

炸酱面



初、高中食谱


星期一食谱

营养早餐

小米粥    双拼花瓣糕   香葱鲜肉包

香葱花卷    草莓花卷    红豆沙馒头

蒸玉米    牛奶    鸡蛋

泡椒玉环    蒜泥凤尾

营养午餐

青椒兔    蚝油花菜炒肉

黄瓜豆干肉丁    蒜泥小白菜

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    沃柑

营养晚餐

干锅排骨    口蘑肉片

鸡米芽菜(窝窝头)    风味茄子

绿豆汤    粗粮米饭

营养间餐

酥肉烩面




星期二食谱

营养早餐

凤尾南瓜粥    肉松小蛋糕   香菇酱肉包

绿豆沙花卷    香葱花卷    双色馒头

蒸山药    牛奶    五香茶叶蛋

蛋酥花生    手撕包菜

营养午餐

五香全翅    外婆菜盐煎肉

蒜薹肉丝    娃娃菜焖豆泡

紫菜蛋花汤    珍珠米饭    哈密瓜

营养晚餐

水煮肉片    农家小炒肉

豉油蒸蛋    蚝油粉条

冬瓜棒骨汤    珍珠米饭

营养间餐

鱼香肉丝盖饭    青菜汤




星期三食谱

营养早餐

绿豆粥    玉米方糕   莲白酱肉包

红豆沙花卷    香葱花卷    菠菜馒头

煮毛豆    牛奶    鸡蛋

红油金针菇    素炒菜心

营养午餐

红烧丸子    木耳炒肉

三色肉丁    双喜豆腐

青菜汤    珍珠米饭    粑粑柑

营养晚餐

竹笋烧牛肉    莲白回锅肉

碎肉香芹    冰糖枸杞南瓜

海带棒骨汤    粗粮米饭

营养间餐

果蔬莜面




星期四食谱

营养早餐

莲子八宝粥    椒盐酥脆桃酥   豇豆鲜肉包

蓝莓花卷    香葱花卷    南瓜馒头

蒸红薯    牛奶    鲜卤鸡蛋

萝卜酸菜    清炒油麦菜

营养午餐

五香干锅鱼    甜椒肉丝

有机花菜小炒肉    素炒三丝

农家时蔬汤    珍珠米饭    甜橙

营养晚餐

鲜卤肘子回锅    豌豆肉丝

番茄炒蛋    孜然面筋

三鲜肉汤    珍珠米饭

营养间餐

香辣米线




星期五食谱

营养早餐

蔬菜粥    甜甜圈   芹菜鲜肉包

肉松花卷    香葱花卷    奶香馒头

 煮花生    牛奶    鸡蛋

香辣海带丝    蒜香小白菜

营养午餐

新疆大盘鸡    小炒猪肝

鱼香肉丝    醋熘白菜

青菜汤    珍珠米饭    苹果

营养晚餐

麻辣香锅    宫保肉丁

豆干炒肉    双椒玉米

紫菜蛋花汤    粗粮米饭

营养间餐

火锅粉




星期六食谱

营养早餐

红薯粥    面条    纯酱肉包

椒盐花卷    香葱花卷    大白馒头

蒸小土豆    牛奶    鸡蛋

五香块    青椒煎豇豆

营养午餐

青豆烧鸭    彩椒肉丝

蒜苗盐煎肉    香葱土豆丁

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    香蕉




星期日食谱

营养晚餐

生爆盐煎    青椒肉丝

干锅包菜    素炒黄瓜

冬瓜肉片汤    珍珠米饭

营养间餐

炸酱面




上周回顾




营养分析及建议

小学:

初、高中:

      建议:夏天除了补充盐分,同时还要吃一些富含维生素B1、维生素B2的食物,这样能够减少体内糖类和组织蛋白的消耗,比如西瓜、黄瓜、番茄、豆制品、动物肝脏、虾皮等等。

     豌豆的维生素B1和维生素B2远高于同量的豆腐,还含有较多维生素C以及胡萝卜素、无机盐等成分,对人体有很大的益处。




饮食文化

   烧白,一道四川省地方特色菜肴,是川蜀民间不可不品的美味。烧白由于做法复杂费工时,故在以前一般过年过节家里老人会做,就是本地人自己家也只有些老人会做这道菜,一般都是在炒菜馆吃或者外买。网上随便说点做法还说和扣肉是一样完全是不了解。烧白选的是三线肉,尤其对梭皮更是一个技术活儿,讲的是手法和经验不是有多年功夫很难达到。梭皮会直接影响整个肉的口感,肥而不腻这个也是诀窍。另外烧白的口感是咸鲜味带点微甜,其中还有花椒的微麻香。




 为持续提升我校食堂管理服务,欢迎各位家长和朋友提出宝贵意见,我们将及时查收反馈。

     电话:18380591047

     邮箱:752481221@qq.com

 


    供稿:王智威(营养师)

     编辑:王智威

     审核:吴强