我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
小学食谱
星期一
Monday
早餐：
小米粥 坚果面包 香葱肉包
肉香花卷 葱油花卷 奶香馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
北味笋丝 鸡蛋干炒韭菜
午餐：
清炖排骨 青笋肉片
青豆肉丝 蒜泥瓢儿白
冬瓜肉汤 珍珠米饭 脐橙
晚餐：
水煮肉片 番茄炒蛋
青椒土豆肉丝 蜜饯小汤圆南瓜
三鲜菌汤 粗粮米饭
间餐：
三鲜酥肉烩面
星期二
Tuesday
早餐：
凤尾南瓜粥 嫩玉米粑粑 豇豆肉包
绿豆沙花卷 香葱花卷 豆沙馒头
蒸山药 牛奶 鲜卤鸡蛋
蛋酥花生 热炒三丝
午餐：
酸菜炖蹄花 芽菜碎肉豇豆
香芹肉丝 糖醋莲白
青菜汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐：
泰式咖喱鸡 鱼香茄子
尖椒盐煎肉 孜然面筯
海带排骨汤 珍珠米饭
间餐：
西米露小汤圆
星期三
Wednesday
早餐：
绿豆粥 橙子味小蛋糕 莲白鲜肉包
豆沙花卷 香葱花卷 菠菜馒头
煮毛豆 牛奶 鸡蛋
魔芋肚条 素炒菜心
午餐：
萝卜烧牛肉（红烧） 嫩南瓜肉丝
酸菜肉沫豆腐 炝炒小白菜
番茄煎蛋汤 珍珠米饭 香梨
晚餐：
青豆烧鸭 什锦蒸蛋
豆干盐煎肉 素炒三丝
三鲜蔬菜汤 粗粮米饭
间餐：
果蔬莜面
星期四
Thursday
早餐：
莲子八宝粥 甜甜圈 香菇酱肉包
草莓花卷 香葱花卷 豆沙馒头
蒸红薯 牛奶 鸡蛋
青椒煎豇豆 清炒油麦菜
午餐：
家常烧什锦 干锅有机花菜肉片
豌豆肉丝 家常血旺
三鲜素汤 珍珠米饭 沃柑
晚餐：
鲜卤鸡腿 小青椒回锅
蒜薹炒肉 娃娃菜炒豆泡
绿豆汤 珍珠米饭
间餐：
番茄菠菜面
星期五
Friday
早餐：
蔬菜粥 蜂蜜脆底面包 芹菜鲜肉包
蓝莓花卷 香葱花卷 紫薯馒头
煮花生 牛奶 鸡蛋
香辣海带丝 蒜香小白菜
午餐：
秘制黄焖鸡 鱼香肉丝
黄瓜肉丁 茄子煎豇豆
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 苹果
星期六
Saturday
晚餐：
青椒回锅肉 韭菜炒蛋
碎肉芹菜 酸菜土豆丝
番茄煎蛋汤 珍珠米饭 小吃
间餐：
杂酱面
初、高中食谱
星期一
Monday
早餐：
小米粥 嫩玉米粑粑 香葱肉包
肉香花卷 葱油花卷 奶香馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
北味笋丝 鸡蛋干炒韭菜
午餐：
清炖排骨 青笋肉片
青豆肉丝 蒜泥瓢儿白
冬瓜肉汤 珍珠米饭 脐橙
晚餐：
水煮肉片 番茄炒蛋
青椒土豆肉丝 蜜饯小汤圆南瓜
三鲜菌汤 粗粮米饭
间餐：
三鲜酥肉烩面
星期二
Tuesday
早餐：
凤尾南瓜粥 坚果面包 豇豆肉包
绿豆沙花卷 香葱花卷 豆沙馒头
蒸山药 牛奶 鲜卤鸡蛋
蛋酥花生 热炒三丝
午餐：
金汤酸菜炖蹄花 芽菜碎肉豇豆
香芹肉丝 糖醋莲白
青菜汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐：
泰式咖喱鸡 鱼香茄子
尖椒盐煎肉 孜然面筯
海带排骨汤 珍珠米饭
间餐：
蛋炒饭 紫菜蛋花汤
星期三
Wednesday
早餐：
绿豆粥 奶香玉米包 莲白鲜肉包
豆沙花卷 香葱花卷 菠菜馒头
煮毛豆 牛奶 鸡蛋
魔芋肚条 素炒菜心
午餐：
萝卜烧牛肉（红烧） 嫩南瓜肉丝
酸菜肉沫豆腐 炝炒小白菜
番茄煎蛋汤 珍珠米饭 香梨
晚餐：
五香干锅鸭 什锦蒸蛋
豆干盐煎肉 素炒三丝
三鲜蔬菜汤 粗粮米饭
间餐：
果蔬莜面
星期四
Thursday
早餐：
莲子八宝粥 橙子味小蛋糕 香菇酱肉包
草莓花卷 香葱花卷 豆沙馒头
蒸红薯 牛奶 鸡蛋
青椒煎豇豆 清炒油麦菜
午餐：
家常烧什锦 干锅有机花菜肉片
豌豆肉丝 家常血旺
三鲜素汤 珍珠米饭 沃柑
晚餐：
鲜卤鸡腿 小青椒回锅
蒜薹炒肉 娃娃菜炒豆泡
绿豆汤 珍珠米饭
间餐：
番茄菠菜面
星期五
Friday
早餐：
蔬菜粥 甜甜圈 芹菜鲜肉包
蓝莓花卷 香葱花卷 紫薯馒头
煮花生 牛奶 鸡蛋
香辣海带丝 蒜香小白菜
午餐：
特色青椒鸡 鱼香肉丝
黄瓜肉丁 茄子煎豇豆
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 苹果
晚餐：
家常肘子 冬瓜虾饺
肉沫莲白粉丝 彩椒玉米粒
紫菜蛋花汤 珍珠米饭
酸菜肉丝炒饭
间餐：
火锅米线
星期六
Saturday
晚餐：
青椒回锅肉 韭菜炒蛋
碎肉芹菜 酸菜土豆丝
番茄煎蛋汤 珍珠米饭 小吃
间餐：
杂酱面
上周回顾
营养分析及建议
小学：
初、高中：
建议：春季气温慢慢上升，人体的毛孔腠理会打开，很容易感染风寒，也是上呼吸道感染，流感的高发季节。建议平常要注意防寒保暖，多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，比如说鸡蛋，鱼虾，胡萝卜，西红柿，葡萄，樱桃，猕猴桃，火龙果等，饮食尽量清淡一些，可以喝点小米粥，燕麦粥等。可以促进人体的新陈代谢，增强抵抗力，预防疾病。
饮食文化
富顺豆花，是一道四川省自贡市富顺县的地方特色小吃，主要食材是优质大豆。其口味滋润、散酥、浓香。富顺豆花是嫩豆花（方言：水豆花儿、灰馍儿）、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，在中国饮食文化中占有一席之地。
是一种嫩豆花（或称水豆花儿、灰馍儿），运用特殊工艺加工而成的富顺豆花蘸水和大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，因其鲜嫩可口而流传广、影响大。富顺豆花的配方、制作、历史渊源都有独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。其特点是绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长，窖水清热祛毒、醒酒解腻、回甜止渴。 富顺豆花从最初的一味普通菜肴，已经变成一道晶莹剔透的特色佳肴，成为自贡盐帮菜系中闪亮的明星。
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供稿：王智威（营养师）
编辑：王智威
审核：吴强
