成都新世纪外国语学校
（光华校区）
第十四周营养食谱
12月1日-12月7日
我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
小学食谱
Monday
星期一
早餐
青菜粥 香葱小蛋糕 芽菜酱肉包
蓝莓花卷 椒盐花卷 大白馒头
蒸紫薯 牛奶 鸡蛋
手撕包菜 蒜香凤尾 开胃黄瓜
午餐
清炖排骨 西兰花肉片
麻婆豆腐 香菇娃娃菜
青菜汤 珍珠米饭 蜜橘
晚餐
全家福火锅冒菜（清淡） 川式小炒肉
蒜苔炒肉丝 多彩珍珠南瓜
紫菜蛋花汤 珍珠米饭
一楼：肉丝炒饭
间餐
三鲜烩面
Tuesday
星期二
早餐
小米粥 玉米糕 豇豆酱肉包
香葱花卷 豆沙花卷 大白馒头
蒸毛豆 牛奶 五香茶叶蛋
虎皮青椒 青椒煎茄子 清炒小白菜
午餐
特色青椒鸡（清淡） 鱼香肉丝
豌豆肉丝 蒜香上海青
三鲜肉丝汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
红烧樱桃肉 爆炒猪肝
肉沫粉条 豆油蒸蛋
黄金蔬菜汤 粗粮米饭
间餐
臊子面
Wednesday
星期三
早餐
红薯粥 红豆沙面包 白菜酱肉包
椒盐花卷 香葱花卷 大白馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
油酥花生米 蒜苗烩萝卜 蒜香大白菜
午餐
红烧牛肉 甜椒肉丝
千张肉丝 蚝油下锅耙
农家时蔬汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
卤肉回锅 豆角炒肉
干锅有机花菜 素煎茄子
萝卜肉汤 珍珠米饭
间餐
肉丝炒饭
Thursday
星期四
早餐
燕麦粥 爱心桂花糕 香葱酱肉包
肉花卷 蓝莓花卷 大白馒头
蒸小土豆 牛奶 鲜卤鸡蛋
炝炒油菜尖 豆干炒韭菜 炝炒油麦菜
午餐
红烧猪蹄 腐竹炒肉
双椒土豆肉丝 家常血旺
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 冰糖橙
晚餐
新奥尔良鸡腿 外婆菜回锅
香芹炒肉 河粉炒蛋
番茄煎蛋汤 粗粮米饭
间餐
果蔬莜面
Friday
星期五
早餐
南瓜粥 蜂蜜脆底面包 芹菜酱肉包
草莓花卷 豆沙花卷 大白馒头
蒸铁棍山药 牛奶 鸡蛋
蒜香生菜 糖醋莲白 炝炒豆芽
午餐
青椒兔(清淡） 宫保肉丁
肉沫豇豆 炝炒藕片
带丝棒骨汤 珍珠米饭 香蕉
sunday
星期日
晚餐
水煮肉片（清淡） 芹菜肉丝
黄瓜肉丁 青椒土豆丝
冬瓜肉汤 珍珠米饭
间餐
酸菜肉丝面
初、高中食谱
Monday
星期一
早餐
青菜粥 玉米糕 芽菜酱肉包
蓝莓花卷 椒盐花卷 大白馒头
蒸紫薯 牛奶 鸡蛋
手撕包菜 蒜香凤尾 开胃黄瓜
午餐
清炖排骨 西兰花肉片
麻婆豆腐 香菇娃娃菜
青菜汤 珍珠米饭 蜜橘
晚餐
全家福火锅冒菜 川式小炒肉
蒜苔炒肉丝 多彩珍珠南瓜
紫菜蛋花汤 珍珠米饭
间餐
三鲜烩面
Tuesday
星期二
早餐
小米粥 香葱小蛋糕 豇豆酱肉包
香葱花卷 豆沙花卷 大白馒头
蒸毛豆 牛奶 五香茶叶蛋
虎皮青椒 青椒煎茄子 清炒小白菜
午餐
特色青椒鸡 鱼香肉丝
豌豆肉丝 蒜香上海青
三鲜肉丝汤 珍珠米饭 哈密瓜
晚餐
红烧樱桃肉 爆炒猪肝
肉沫粉条 豆油蒸蛋
黄金蔬菜汤 粗粮米饭
间餐
臊子面
Wednesday
星期三
早餐
红薯粥 爱心桂花糕 白菜酱肉包
椒盐花卷 香葱花卷 大白馒头
蒸玉米 牛奶 鸡蛋
油酥花生米 蒜苗烩萝卜 蒜香大白菜
午餐
红烧牛肉 甜椒肉丝
千张肉丝 蚝油下锅耙
农家时蔬汤 珍珠米饭 香梨
晚餐
卤肉回锅 豆角炒肉
干锅有机花菜 素煎茄子
萝卜肉汤 珍珠米饭
间餐
肉丝炒饭
Thursday
星期四
早餐
燕麦粥 红豆沙面包 香葱酱肉包
肉花卷 蓝莓花卷 大白馒头
蒸小土豆 牛奶 鲜卤鸡蛋
炝炒油菜尖 豆干炒韭菜 炝炒油麦菜
午餐
红烧猪蹄 腐竹炒肉
双椒土豆肉丝 家常血旺
酸菜粉丝汤 珍珠米饭 冰糖橙
晚餐
新奥尔良鸡腿 外婆菜回锅
香芹炒肉 河粉炒蛋
番茄煎蛋汤 粗粮米饭
间餐
果蔬莜面
Friday
星期五
早餐
南瓜粥 甜甜圈 芹菜酱肉包
草莓花卷 豆沙花卷 大白馒头
蒸铁棍山药 牛奶 鸡蛋
蒜香生菜 糖醋莲白 炝炒豆芽
午餐
青椒兔 宫保肉丁
肉沫豇豆 炝炒藕片
带丝棒骨汤 珍珠米饭 香蕉
晚餐
卤拼套餐 油豆腐炒肉
素炒地三鲜 三鲜酥肉汤 粗粮米饭
间餐
酸菜米线
Saturday
星期六
早餐
田园蔬菜粥 面条 香菇肉包
香葱花卷 白面馒头 牛奶 鸡蛋
蒜香小白菜 炝炒油麦菜 素炒菜心
午餐
麻辣肉片 鱼香肉丝
熊掌豆腐 狼牙土豆
青菜番茄汤 珍珠米饭 冬枣
Sunday
星期日
晚餐
水煮肉片 芹菜肉丝
黄瓜肉丁 青椒土豆丝
冬瓜肉汤 珍珠米饭
间餐
酸菜肉丝面
上周回顾
营养建议与分析
小学：
初、高中：
建议：大雪节气来临，气温骤降，天气将进入最寒冷的阶段。此时，除了要注意防寒保暖、适当锻炼外，还要注重饮食的调理，常吃能驱寒滋补、益气补虚、增强免疫力的食物，比如羊肉、牛肉、海带，红枣、桂圆、枸杞子、白萝卜、洋葱、猪排骨等，以此来抵御寒冷，达到袪病养生的目的。
饮食文化
炸蛎黄是山东省沿海地区传统鲁菜代表，属于鲁菜系（沿海鲁菜发源于烟台市福山区），尤以烟台、青岛等地为典型。该菜品以新鲜牡蛎为主料，经腌渍后裹上面粉或混合面糊（含淀粉、泡打粉等成分），通过两次油炸制成，常用盐、花椒盐、胡椒等调味 。成品色泽金黄，外酥里嫩，具有咸鲜风味，富含蛋白质及矿物质，可佐椒盐或直接食用，具有健脾开胃、预防骨质疏松等营养价值 。
为持续提升我校食堂管理服务，欢迎各位家长和朋友提出宝贵意见，我们将及时查收反馈。
电话：18380591047
邮箱：752481221@qq.com
初审：王智威（营养师）
复审：唐爽
终审：吴强
