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成都新世纪外国语学校(光华校区)第十三 周营养食谱
发布时间:2024-12-10    文章来源:    浏览量:6722

成都新世纪外国语学校

(光华校区)

第十三周营养食谱

安全  健康  营养  美味

11月25日-12月1日

     我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则,根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等进行科学配比,制定每周营养食谱,每周更新。



小学食谱


星期一

早餐

小米粥    芝士玉米软面包    莲白肉包

香葱花卷    草莓花卷    菠菜馒头

蒸紫薯    牛奶    鸡蛋

青椒煎茄子    香辣海带丝    现炒时蔬

午餐

冬瓜香菇炖鸡    青笋肉片

野鸡红肉丝    大白菜焖豆泡

萝卜棒骨汤    珍珠米饭    糖心苹果

晚餐

宽粉炖排骨    卤肉回锅

碎肉豇豆    烩棒菜尖

青菜汤    粗粮米饭

间餐

芝麻汤圆



星期二

早餐

南瓜粥    红糖发糕   芹菜肉包

椒盐花卷    蓝莓花卷    南瓜馒头

煮花生    牛奶    五香茶叶蛋

双椒玉米    五香块    现炒时蔬

午餐

粉蒸肉    木耳棒菜肉片

麻婆豆腐    干锅土豆片

茶树菇炖鸡汤    珍珠米饭    爱媛橙

晚餐

花菜焖酥肉    蒜薹肉丝

三色肉丁    蒜香上海青

青菜番茄汤    珍珠米饭

间餐

什锦肉沫炒饭    紫菜蛋花汤



星期三

早餐

青菜粥    抹茶蜜豆蛋糕    韭菜肉包

香葱花卷    红豆沙花卷    紫薯馒头

蒸玉米    牛奶    鸡蛋

青椒煎豇豆    红油黑洋姜    现炒时蔬

午餐

海带萝卜炖肘子    杏鲍菇肉片

甜椒肉丝    孜然魔芋

农家时蔬汤    珍珠米饭    香梨

晚餐

金汤蹄花    五彩肉沫蒸蛋

鱼香茄子肉丝    酸辣粉

冬瓜肉片汤    粗粮米饭

间餐

现炒河粉



星期四

早餐

什锦八宝粥    香油冻糕   香葱肉包

椒盐花卷    绿豆沙花卷    红糖馒头

蒸红薯    牛奶    鲜卤鸡蛋

双椒土豆丝    红油豇豆    现炒时蔬

午餐

什锦三鲜    鱼香肉丝

外婆菜藕炒鸡丁    蒜苗烘血旺

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    香蕉

晚餐

五香全翅    双椒肉片

泡椒肝片    香葱烩豆干

酥肉烩面汤    珍珠米饭

间餐

麻辣排骨面



星期五

早餐

绿豆粥    紫薯黄油面包   豇豆肉包

香葱花卷    甜花卷    奶香面包

蒸山药    牛奶    鸡蛋

椒盐花生    萝卜酸菜    现炒时蔬

午餐

红烧牛肉    青椒肉丝

香芹炒肉    娃娃菜烘凉粉

银芽带丝肉丝汤    珍珠米饭    冰糖橙



星期日

晚餐

萝卜炖酥肉    青笋肉片

番茄炒蛋    泡椒土豆丝

时蔬汤    珍珠米饭

间餐

炸酱面





初、高中食谱




星期一

早餐

小米粥    红糖发糕    莲白肉包

香葱花卷    草莓花卷    菠菜馒头

蒸紫薯    牛奶    鸡蛋

青椒煎茄子    香辣海带丝    现炒时蔬

午餐

香辣干锅鸡    泡椒青笋肉片

野鸡红肉丝    大白菜焖豆泡

萝卜棒骨汤    珍珠米饭    糖心苹果

晚餐

宽粉炖排骨    卤肉回锅

碎肉豇豆    烩棒菜尖

青菜汤    粗粮米饭

间餐

火锅米线



星期二

早餐

南瓜粥    芝士玉米软面包   芹菜肉包

椒盐花卷    蓝莓花卷    南瓜馒头

煮花生    牛奶    五香茶叶蛋

双椒玉米    五香块    现炒时蔬

午餐

粉蒸肉    木耳棒菜肉片

麻婆豆腐    干锅土豆片

茶树菇炖鸡汤    珍珠米饭    爱媛橙

晚餐

花菜焖酥肉    蒜薹肉丝

三色肉丁    蒜香上海青

青菜番茄汤    珍珠米饭

间餐

什锦肉沫炒饭    紫菜蛋花汤



星期三

早餐

青菜粥    香油冻糕    韭菜肉包

香葱花卷    红豆沙花卷    紫薯馒头

蒸玉米    牛奶    鸡蛋

青椒煎豇豆    红油黑洋姜    现炒时蔬

午餐

海带萝卜炖肘子    杏鲍菇肉片

甜椒肉丝    孜然魔芋

农家时蔬汤    珍珠米饭    香梨

晚餐

金汤蹄花    五彩肉沫蒸蛋

鱼香茄子肉丝    酸辣粉

冬瓜肉片汤    粗粮米饭

间餐

现炒河粉



星期四

早餐

什锦八宝粥    抹茶蜜豆蛋糕   香葱肉包

椒盐花卷    绿豆沙花卷    红糖馒头

蒸红薯    牛奶    鲜卤鸡蛋

双椒土豆丝    红油豇豆    现炒时蔬

午餐

什锦三鲜    鱼香肉丝

外婆菜藕炒鸡丁    蒜苗烘血旺

酸菜粉丝汤    珍珠米饭    香蕉

晚餐

干锅鸡翅    双椒肉片

泡椒肝片    香葱烩豆干

酥肉烩面汤    珍珠米饭

间餐

麻辣排骨面



星期五

早餐

绿豆粥    甜甜圈    豇豆肉包

香葱花卷    甜花卷    奶香面包

蒸山药    牛奶    鸡蛋

椒盐花生    萝卜酸菜    现炒时蔬

午餐

红烧牛肉    青椒肉丝

香芹炒肉    娃娃菜烘凉粉

银芽带丝肉丝汤    珍珠米饭    冰糖橙

晚餐

鲜椒鸡块    莲白肉片

什锦肉沫土豆泥    双椒玉米

紫菜蛋花汤    珍珠米饭

间餐

蛋炒饭    香辣萝卜干



星期六

早餐

青菜粥    面条    香菇肉包

香葱花卷    椒盐花卷    大白馒头

蒸板栗    牛奶    鸡蛋

虎皮青椒    清炒土豆丝    现炒时蔬

午餐

粉蒸排骨    麻辣肉片

肉沫烘青豆    青椒煎茄子

绿豆蹄花汤    珍珠米饭    哈密瓜



星期日

晚餐

萝卜炖酥肉    青笋肉片

番茄炒蛋    泡椒土豆丝

时蔬汤    珍珠米饭

间餐

炸酱面




上周回顾




营养建议与分析


小学:

初、高中:

建议:冬季容易感冒,因此增强免疫力是非常重要的。维生素C是一种天然的抗氧化剂,可以提高免疫力,预防感冒。柑橘类水果、绿叶蔬菜、红椒等都是富含维生素C的食物,可以适量摄入。



饮食文化


      黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。1927年,济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店,其招牌菜“百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱,他曾为此赏银三十块,并称赞“此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝”。属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最为出色,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。



     为持续提升我校食堂管理服务,欢迎各位家长和朋友提出宝贵意见,我们将及时查收反馈。

       电话:18380591047

       邮箱:752481221@qq.com

 


      供稿:王智威(营养师)

       编辑:王智威

       审核:吴强